Kompas.com - 13/05/2020, 20:04 WIB
Tinutuan, bubur khas Sulawesi Utara. Dok. Shutterstock/Paramita DamayantiTinutuan, bubur khas Sulawesi Utara.

3. Tinutuan khas Sulawesi Utara

Tak kalah meriah dengan bubur ase, ada tinutuan dari Minahasa. Ini adalah bubur dengan campuran umbi dan aneka sayur, disantap dengan sambal roa.

Bahan campuran tinutuan adalah jagung, ubi jalar, labu kuning, kangkung, bayam merah, sayur gedi, dan aneka bumbu dapur.

Baca juga: 5 Makanan Ungkep Siap Goreng untuk Menu Sahur Praktis

Memasak bubur tinutuan terbilang praktis, karena semua bahan hanya perlu dimasak bersama beras.

4. Mengguh khas Bali

Mengguh adalah makanan khas daerah Buleleng di Bali. Bubur ayam ini sebenarnya mirip dengan bubur pada umumnya, tetapi yang membedakan ada tambahan sayur urap di bubur.

Bubur mengguh ini kerap hadir pada upacara adat masyarakat Buleleng.

5. Bubur kanji rumbi

Bubur Kanji RumbiDok. Shutterstock Bubur Kanji Rumbi

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Bubur satu ini identik dengan Ramadhan di Aceh. Biasanya masjid-masjid di Aceh akan membagikan bubur kanji rumbi gratis ke masyarakat Aceh saat Ramadhan untuk berbuka puasa.

Baca juga: 5 Sajian Takjil Khas Aceh, dari yang Manis Legit sampai Pedas Penuh Rempah

Bubur kanji rumbi terbilang istimewa karena memiliki banyak campuran rempah. Selain itu ada ayam atau udang yang menjadi proteinnya.

Menyantap bubur kanji rumbi ini bisa dibilang wajib saat Ramadhan di Aceh.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.