Resep Asam-asam Iga Palembang, Simak di Live Instagram Kompas.Travel

JAKARTA, KOMPAS.com  - Asam-asam Iga Palembang serta Sambel Terong Pete dan Teri Goreng untuk hidangan buka puasa, bisa jadi pilihan.

Baca juga: Rahasia Pisang Ijo Enak, Contek Resep dari Chef Hotel Berbintang

Kompas.com Travel bersama Executive Chef Felix Budisetiawan dari The Dharmawangsa Jakarta akan menghadirkan demo masak melalui program #MasakdiRumahAja di Live Instagram @kompas.travel.

Dalam sesi ini, Chef Felix akan mempraktekkan resep Asam-asam Iga Palembang serta Sambal Terong Pete dan Teri Goreng.

Baca juga: Nasi Sisa Dibikin Jadi Camilan Enak? Coba Resep Kroket Nasi

Sesi ini akan berlangsung pada Jumat, 15 Mei 2020 pukul 15.30 WIB. Siapakan catatanmu agar semua resep dan tips dalam menghidangkan sajianAsam-asam Iga Palembang dan Sambel Terong Pete & Teri Goreng. 

Sembari menyaksikan demo masak, kamu bisa langsung mengajukan pertanyaan untuk Chef Felix.

Kamu bisa menanyakan bagaimana cara mengolah daging iga agar cepat empuk, cara memilih daging iga berkualitas baik, dan sebagainya.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Yuk, #masakdirumahaja, kali ini masak Asam-asam Iga Palembang dan Sambel Terong Pete & Teri Goreng bersama Executive Chef Felix Budisetiawan (The Dharmawangsa Jakarta) @thedharmawangsa Kamu juga bisa langsung tanya Chef Felix seputar memasak. Catat agendanya: Jumat, 15 Mei 2020 | 15.30 WIB #kompasfood #kompastravel #masakannusantara #resepsambal

A post shared by Kompas Travel (@kompas.travel) on May 10, 2020 at 3:50am PDT

Ikuti pula beragam kreasi masakan lainnya lewat sesi #MasakdiRumahAja Live Instagram @kompas.travel, Berikut sesi dari 18 hingga 22 Mei 2020 :

1. Senin, 18 Mei 2020 | 15.30 WIB
Gultik (Gulai Tikungan) dan Banoffee
bersama Chef Yoggi Sanjaya (Ibis Styles Jakarta Tanah Abang)

2. Selasa, 19 Mei 2020 | 15.30 WIB
Iga Bakar Ketumbar Sambal Hijau dan Ayam Geprek Sambal Roa
bersama Executive Chef Yudha Prayogi (Mercure Jakarta Gatot Subroto)

3. Rabu, 20 Mei 2020 | 15.30 WIB
Churros Saus Cokelat
bersama Chef de Partie Ojji (Artotel Thamrin Jakarta)

4. Kamis, 21 Mei 2020 | 15.30 WIB
Wrapped & Grilled Salmon dan Energizer Drink
bersama Executive Chef I Gede Adi Yulyawan (Best Western Premier Panbil Batam)

5. Jumat, 22 Mei 2020 | 15.30 WIB
Rendang Daging Sengkel dan Nastar
bersama Executive Chef Reuben Win (Swiss-Belhotel Pondok Indah Jakarta)

Jika kamu ketinggalan sesi Live Instagram sebelumnya bisa melihat artikel seputar talkshow, virtual tour, tips masak, dan resep di https://travel.kompas.com/.

Selain itu tayangan Live Instagram juga akan disimpan di IGTV akun @kompas.travel.