Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Belajar Bikin Churros Sampai Masak Gultik, Ini Jadwal Sepekan Live Instagram @kompas.travel

Kompas.com - 16/05/2020, 20:20 WIB
Yana Gabriella Wijaya,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

JAKARTA, KOMPAS.com - Saat ini waktunya menambah referensi resep makanan untuk dipraktikkan di rumah.

Kompas.com Travel menghadirkan #MasakdiRumahAja yang bekerja sama dengan berbagai hotel di Indonesia. Sambil melihat para chef masak, kamu bisa bertanya langsung mengenai tips seputar kuliner.

Baca juga: Resep Chicken Katsu Saus Japanese Curry ala Hotel Mewah di Bandung

Untuk pekan ini, dapat disaksikan melalui Live Instagram @kompas.travel pada 18-22 Mei 2020 pukul 15.30 WIB.

Edisi 18-22 Mei 2020 @kompas.travel akan menayangkan cara masak gultik alias gulai tikungan sampai makanan ringan asal Spanyol, churros.

Berikut jadwal Live Instagram #MasakdiRumahAja bersama Kompas.com Travel edisi 18-22 Mei 2020.

1. Senin, 18 Mei 2020 (15.30 WIB)

Sesi #MasakdiRumahAja : Gultik (Gulai Tikungan) dan Banoffee

Chef Yoggi Sanjaya dari Ibis Styles Jakarta Tanah Abang akan menghadirkan tips dan resep masak gultik atau gulai tikungan.

Kamu yang sudah rindu makan gultik dengan kuah santannya yang kental itu, bisa menyiapkan catatan dan melihat demo masak melalui Live Instagram @kompas.travel pada Senin, 18  Mei 2020 pukul 15.30 WIB.

Kamu juga bisa bertanya langsung mengenai cara agar daging bisa empuk dan kuah santan gulai tidak pecah. Selain gultik, Chef Yoggi Sanjaya juga akan menunjukkan cara membuat hidangan manis Banoffee.

2. Selasa, 19 Mei 2020 (15.30 WIB)

Sesi #MasakdiRumahAja : Iga Bakar Ketumbar Sambal Hijau dan Ayam Geprek Sambal Roa

Sesi #MasakdiRumahAja yang berlangsung pada Selasa, 5 Mei 2020 pukul 15.30 WIB akan menghadirkan cara masak Iga Bakar Ketumbar Sambal Hijau dan Ayam Geprek Sambal Roa.

Executive Chef Yudha Prayogi dari Mercure Jakarta Gatot Subroto akan membeberkan cara mengolah kedua makanan tersebut agar rasanya seimbang dan pas di lidah.

Kamu juga dapat bertanya tips, seperti cara membuat iga lebih empuk.

Ilustrasi churros coklat nelea33 / shutterstock Ilustrasi churros coklat

3. Rabu, 20 Mei 2020 (15.30 WIB)

Sesi #MasakdiRumahAja : Churros Saus Cokelat

Kamu masih penasaran bagaimana cara membuat churros yang teksturnya pas dan tampilan indah dilihat? 

Silahkan melihat resep dan tips membuat churros pada sesi #MasakdiRumahAja Rabu, 20 Mei 2020 pukul 15.30 WIB. Sesi ini akan berlangsung bersama Chef Ojji, Chef de Partie Artotel Thamrin Jakarta.

Kamu juga dapat bertanya kepada chef terkait tips bikin adonan churros yang tepat.

4. Kamis, 21 Mei 2020, pukul 15:30

Sesi #MasakdiRumahAja : Wrapped & Grilled Salmon dan Energizer Drink

Executive Chef I Gede Adi Yulyawan dari Best Western Premier Panbil Batam akan menunjukkan bagaimana cara masak Wrapped & Grill Salmon. Tidak hanya itu, ia akan membuat Energizer Drink.

Dalam kesempatan ini kamu bisa bertanya tips dan trik seputar salmon. Misalnya cara mengolah salmon agar tidak amis.

ILUSTRASI - RendangShutterstock/Ariyani Tedjo ILUSTRASI - Rendang

5. Jumat, 22 Mei 2020 (15.30 WIB)

Sesi #MasakdiRumahAja : Rendang Daging Sengkel dan Nastar

Sesi #MasakdiRumahAja Jumat, 22 Mei 2020 Executive Chef Reuben Win dari Swiss-Belhotel Pondok Indah Jakarta akan menunjukkan cara masak kuliner Padang yaitu rendang.

Chef Reuben Win juga akan membuat nastar, sajian khas Lebaran.

Kamu pun bisa bertanya tips seputar rendang dan nastar kepada Chef Reuben Win. Seperti cara bikin daging lebih empuk.

Jangan lupa untuk menyaksikan sesi #MasakdiRumahAja pada 18-22 Mei 2020 pukul 15.30 WIB melalui Live Instargam @kompas.travel.

Resep dan tips masak sesi #MasakdiRumahAja nantinya akan dimuat pada https://travel.kompas.com dan IGTV @kompas.travel.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com