Kompas.com - 16/05/2020, 20:20 WIB
Gulai Tikungan yang biasanya berada di pinggiran jalan area Blok M kini naik kelas dan masuk di daftar menu sTREATs Restaurant di  Ibis Styles Jakarta Tanah Abang. Kompas.com / Gabriella WijayaGulai Tikungan yang biasanya berada di pinggiran jalan area Blok M kini naik kelas dan masuk di daftar menu sTREATs Restaurant di Ibis Styles Jakarta Tanah Abang.

JAKARTA, KOMPAS.com - Saat ini waktunya menambah referensi resep makanan untuk dipraktikkan di rumah.

Kompas.com Travel menghadirkan #MasakdiRumahAja yang bekerja sama dengan berbagai hotel di Indonesia. Sambil melihat para chef masak, kamu bisa bertanya langsung mengenai tips seputar kuliner.

Baca juga: Resep Chicken Katsu Saus Japanese Curry ala Hotel Mewah di Bandung

Untuk pekan ini, dapat disaksikan melalui Live Instagram @kompas.travel pada 18-22 Mei 2020 pukul 15.30 WIB.

Edisi 18-22 Mei 2020 @kompas.travel akan menayangkan cara masak gultik alias gulai tikungan sampai makanan ringan asal Spanyol, churros.

Berikut jadwal Live Instagram #MasakdiRumahAja bersama Kompas.com Travel edisi 18-22 Mei 2020.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

1. Senin, 18 Mei 2020 (15.30 WIB)

Sesi #MasakdiRumahAja : Gultik (Gulai Tikungan) dan Banoffee

Chef Yoggi Sanjaya dari Ibis Styles Jakarta Tanah Abang akan menghadirkan tips dan resep masak gultik atau gulai tikungan.

Kamu yang sudah rindu makan gultik dengan kuah santannya yang kental itu, bisa menyiapkan catatan dan melihat demo masak melalui Live Instagram @kompas.travel pada Senin, 18  Mei 2020 pukul 15.30 WIB.

Kamu juga bisa bertanya langsung mengenai cara agar daging bisa empuk dan kuah santan gulai tidak pecah. Selain gultik, Chef Yoggi Sanjaya juga akan menunjukkan cara membuat hidangan manis Banoffee.

2. Selasa, 19 Mei 2020 (15.30 WIB)

Sesi #MasakdiRumahAja : Iga Bakar Ketumbar Sambal Hijau dan Ayam Geprek Sambal Roa

Sesi #MasakdiRumahAja yang berlangsung pada Selasa, 5 Mei 2020 pukul 15.30 WIB akan menghadirkan cara masak Iga Bakar Ketumbar Sambal Hijau dan Ayam Geprek Sambal Roa.

Executive Chef Yudha Prayogi dari Mercure Jakarta Gatot Subroto akan membeberkan cara mengolah kedua makanan tersebut agar rasanya seimbang dan pas di lidah.

Kamu juga dapat bertanya tips, seperti cara membuat iga lebih empuk.

Ilustrasi churros coklat nelea33 / shutterstock Ilustrasi churros coklat

3. Rabu, 20 Mei 2020 (15.30 WIB)

Sesi #MasakdiRumahAja : Churros Saus Cokelat

Kamu masih penasaran bagaimana cara membuat churros yang teksturnya pas dan tampilan indah dilihat? 

Silahkan melihat resep dan tips membuat churros pada sesi #MasakdiRumahAja Rabu, 20 Mei 2020 pukul 15.30 WIB. Sesi ini akan berlangsung bersama Chef Ojji, Chef de Partie Artotel Thamrin Jakarta.

Kamu juga dapat bertanya kepada chef terkait tips bikin adonan churros yang tepat.

4. Kamis, 21 Mei 2020, pukul 15:30

Sesi #MasakdiRumahAja : Wrapped & Grilled Salmon dan Energizer Drink

Executive Chef I Gede Adi Yulyawan dari Best Western Premier Panbil Batam akan menunjukkan bagaimana cara masak Wrapped & Grill Salmon. Tidak hanya itu, ia akan membuat Energizer Drink.

Dalam kesempatan ini kamu bisa bertanya tips dan trik seputar salmon. Misalnya cara mengolah salmon agar tidak amis.

ILUSTRASI - RendangShutterstock/Ariyani Tedjo ILUSTRASI - Rendang

5. Jumat, 22 Mei 2020 (15.30 WIB)

Sesi #MasakdiRumahAja : Rendang Daging Sengkel dan Nastar

Sesi #MasakdiRumahAja Jumat, 22 Mei 2020 Executive Chef Reuben Win dari Swiss-Belhotel Pondok Indah Jakarta akan menunjukkan cara masak kuliner Padang yaitu rendang.

Chef Reuben Win juga akan membuat nastar, sajian khas Lebaran.

Kamu pun bisa bertanya tips seputar rendang dan nastar kepada Chef Reuben Win. Seperti cara bikin daging lebih empuk.

Jangan lupa untuk menyaksikan sesi #MasakdiRumahAja pada 18-22 Mei 2020 pukul 15.30 WIB melalui Live Instargam @kompas.travel.

Resep dan tips masak sesi #MasakdiRumahAja nantinya akan dimuat pada https://travel.kompas.com dan IGTV @kompas.travel.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Candi Sukuh Karanganyar, Sekilas Mirip Piramida Suku Maya di Meksiko

Candi Sukuh Karanganyar, Sekilas Mirip Piramida Suku Maya di Meksiko

Jalan Jalan
Perbatasan Internasional Dibuka, Garuda Indonesia Kerja Sama dengan Singapore Airlines

Perbatasan Internasional Dibuka, Garuda Indonesia Kerja Sama dengan Singapore Airlines

Travel Update
Tiga Kabupaten Penyangga Borobudur Ciptakan Tarian Bersama

Tiga Kabupaten Penyangga Borobudur Ciptakan Tarian Bersama

Travel Update
Charter Flight Bukan Jawaban, Penerbangan ke Bali untuk Turis Asing Harus Bisa Transit

Charter Flight Bukan Jawaban, Penerbangan ke Bali untuk Turis Asing Harus Bisa Transit

Travel Update
Harga Tiket Masuk Candi Sukuh, Candi Tanpa Stupa di Karanganyar

Harga Tiket Masuk Candi Sukuh, Candi Tanpa Stupa di Karanganyar

Jalan Jalan
Sandiaga Tanggapi Surat Terbuka Soal Pariwisata untuk Presiden Jokowi dari IINTOA

Sandiaga Tanggapi Surat Terbuka Soal Pariwisata untuk Presiden Jokowi dari IINTOA

Travel Update
Belajar dari Krisis, Saatnya Membangun Resiliensi Sektor Wisata

Belajar dari Krisis, Saatnya Membangun Resiliensi Sektor Wisata

Travel Update
Kunjungan Turis Asing ke Indonesia Naik 1,41 Persen pada September 2021

Kunjungan Turis Asing ke Indonesia Naik 1,41 Persen pada September 2021

Travel Update
Tingkat Hunian Hotel di Mandalika NTB Naik hingga 95 Persen Selama World Superbike

Tingkat Hunian Hotel di Mandalika NTB Naik hingga 95 Persen Selama World Superbike

Travel Update
Visa on Arrival Dinilai Percepat Proses Pengajuan Visa Turis Asing

Visa on Arrival Dinilai Percepat Proses Pengajuan Visa Turis Asing

Travel Update
Jemaah Pemegang Visa Umrah Bisa Umrah Tanpa Karantina, tapi...

Jemaah Pemegang Visa Umrah Bisa Umrah Tanpa Karantina, tapi...

Travel Update
Tips Wisata di The Beach Love Bali, Jangan Lupa Cek Ramalan Cuaca

Tips Wisata di The Beach Love Bali, Jangan Lupa Cek Ramalan Cuaca

Travel Tips
4 Aktivitas di The Beach Love Bali, Lihat Sunset Pantai Cinta Kedungu

4 Aktivitas di The Beach Love Bali, Lihat Sunset Pantai Cinta Kedungu

Jalan Jalan
The Beach Love, Kafe Tempat Nikmati Panorama Pantai Cinta Kedungu Bali

The Beach Love, Kafe Tempat Nikmati Panorama Pantai Cinta Kedungu Bali

Jalan Jalan
Jalan-jalan ke Tepi Laut di Lhokseumawe, Wisata Sambil Kulineran

Jalan-jalan ke Tepi Laut di Lhokseumawe, Wisata Sambil Kulineran

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.