Kompas.com - 19/05/2020, 06:30 WIB

KOMPAS.com - Resep dan seluk-beluk Jalangkote masuk dalam jajaran berita terpopuler Travel Kompas.com pada Senin kemarin. 

Berita terpopuler lainnya adalah pembatasan penerbangan dan cara pulihkan pariwisata karena corona hingga tiket pesawat kini sudah bisa dipesan di travel agent.

Untuk lengkapnya, berikut berita terpopuler Travel Kompas.com pada 18 Mei 2020.

Apa Itu Jalangkote? Bedanya Jalangkote dengan Pastel

Ilustrasi jalangkote disiram saus cabai khas. Jalangkote adalah kuliner khas Makassar yang bentuknya mirip pastel. SHUTTERSTOCK/DENNIS WIJAYA Ilustrasi jalangkote disiram saus cabai khas. Jalangkote adalah kuliner khas Makassar yang bentuknya mirip pastel.
Jalangkote adalah camilan khas Sulawesi. Bentuk dari camilan ini mirip sekali dengan kue pastel, dengan bentuk seperti bulan separuh dengan ukiran khas di sepanjang sisinya.

Namun, jalangkote dan pastel ternyata memiliki beberapa perbedaan baik di kulit pembungkusnya dan juga rempah untuk isiannya.

Chef Grace Titaheluw, Chef de Cuisine Hotel Four Points by Sheraton Makassar menjelaskan perbedaan jalangkote dengan pastel.

Kulit jalangkote punya lapisan lebih tipis dari pada pastel.

“Kalau pastel itu ada yang kulitnya lebih mirip puff. Lebih tebal dari jalangkote. Kalau jalangkote enggak berlapis-lapis,” ujar Chef Grace pada Kompas.com, Senin (18/5/2020). 

Baca selengkapnya di sini.

Pembatasan Penerbangan dan Cara Pulihkan Pariwisata dari Corona

Desa Cat Cat di VietnamPrawat Thananithaporn / Shutterstock.com Desa Cat Cat di Vietnam
Wabah virus corona berdampak ke hampir seluruh negara di dunia, termasuk negara-negara Asia Tenggara.

Dampaknya juga paling terasa di sektor pariwisata. Hal ini pun diakui oleh Deputy Presiden ASEAN Tourism Association (ASEANTA) Eddy Krismeidi.

Ia menyebut, dampak tersebut lantaran pembatasan penerbangan yang dilakukan di hampir seluruh dunia, termasuk ASEAN.

"Contohnya Indonesia dan Singapura, (kedua negera) menerapkan hal yang sama dalam hal melarang masuk wisatawan mancanegara maupun hanya transit. Sementara Malaysia dan Vietnam, hanya melakukan pelarangan masuk, sedangkan transit masih diperbolehkan," kata Eddy dalam telekonferensi ASITA, Sabtu (9/5/2020).

Sementara itu, Thailand dan Filipina melakukan pelarangan total untuk menutup semua penerbangan berjadwal internasional maupun domestik.

Ia mencontohkan banyak negara menutup akses wisatawan mancanegara yang datang, baik masuk ataupun hanya sekadar transit.

Kendati demikian, Eddy mengatakan, penerbangan khusus masih terjadi di negara-negara tersebut seperti charter dan penerbangan logistik.

Baca selengkapnya di sini.

Resep Jalangkote, Camilan Khas Sulawesi untuk Hidangan Takjil

Ilustrasi jalangkoteShutterstock Ilustrasi jalangkote
Jalangkote merupakan camilan khas Sulawesi dengan isian berupa kombinasi daging, sayur, dan soun yang punya rupa mirip dengan kue pastel.

Jalangkote punya keunikan tersendiri, camilan ini punya berbagai varian isian yang berbeda-beda dari setiap daerah di Sulawesi. Menyesuaikan dengan bahan apa yang disukai dan jadi ciri khas daerah tersebut

Menurut Executive Chef Hotel Four Points by Sheraton Makassar Suwanta, beberapa daerah ada yang menggunakan sayuran dan soun saja.

Ada juga yang menggunakan campuran daging ayam, daging sapi, atau daging ikan.

Chef Suwanta bersama dengan Chef Grace Titaheluw, Chef de Cuisine Hotel Four Points by Sheraton Makassar, membagikan resep dan tips membuat jalangkote.

Baca selengkapnya di sini.

Sejarah Panjang Masjid-Katedral Cordoba di Spanyol

Ilustrasi - Masjid-Katedral Cordoba, Spanyol.PIXABAY Ilustrasi - Masjid-Katedral Cordoba, Spanyol.
Masjid Cordoba, juga dikenal sebagai Masjid-Katedral Cordoba atau Masjid Agung Cordoba, merupakan masjid Islam di Cordoba, Spanyol yang diubah menjadi katedral Kristen pada abad ke-13.

Masjid-katedral tersebut merupakan bangunan yang memukai bagi dua agama dan budaya yang membentuk Andalusia--Islam dan Kristen.

Sebab, mengutip The Culture Trip, bangunan tersebut memiliki sebuah gereja Renaisans yang terletak tepat di atas bangunan yang dulunya merupakan masjid paling penting di kerajaan Islam.

Melansir Britannica, struktur asli bangunan tersebut dibangun oleh Abd ar-Rahman I selaku penguasa Dinasti Umayyad pada 784 – 786.

Bangunan tersebut kemudian diperbesar pada abad ke-9 dan ke-10, membuat ukuran Masjid-Katedral Cordoba lebih besar dua kali lipat dan membuatnya salah satu bangunan suci terbesar di dunia Islam.

Baca selengkapnya di sini.

Tiket Pesawat Sekarang Sudah Bisa Dibeli di Travel Agent

Ilustrasi: Lion Air KOMPAS.com/ADE MIRANTI KARUNIA SARI Ilustrasi: Lion Air
Travel agent di Indonesia akhirnya mendapat angin segar. Mereka kini bisa menjual tiket pesawat kepada calon penumpang.

“Untuk kebijakan secara tertulis belum ada. Tapi beberapa maskapai sudah membuka channel-nya di masing-masing portal travel agent, sehingga travel agent sudah mulai bisa melakukan reservasi dan mengeluarkan tiket,” kata General Assistant Astindo, Jeffry Darjanto, kepada Kompas.com, Senin (18/5/2020).

Adapun maskapai penerbangan yang dimaksud adalah Lion Air Group dan Sriwijaya Group. Sementara Garuda Indonesia Group hanya bisa memesan dari sekarang untuk keberangkatan di atas 2 Juni 2020.

Kendati pemesanan tiket sudah bisa dilakukan di travel agent, namun Jeffry menuturkan bahwa perjalanan udara tetap mengacu pada peraturan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) dan maskapai penerbangan terkait.

Baca selengkapnya di sini.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.