JAKARTA,KOMPAS.com - Kamu yang ingin membuat lontong di rumah dan mengetahui tips membuat lontong agar tidak mudah basi, berikut caranya.
Baca juga: 3 Resep Sayur Ketupat, Ada Sayur Labu Siam, Sayur Godog, dan Sayur Pepaya Muda
Menurut Travelling Chef Wira Hardiansyah, sebelum menyimpan lontong kamu harus memastikan bahwa lontong tersebut benar-benar kering.
Berikut resep dan cara memasak lontong, ini juga bisa jadi alternatif pengganti ketupat bila habis.
Bahan lontong:
Langkah pertama dalam membuat lontong adalah dengan mencuci beras hingga bersih lalu ditiriskan.
Taruh beras dalam panci, tuangkan air, santan dan daun jeruk. Tambahkan garam sedikit.
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ketupat yang Mudah, Kamu Pasti Bisa
"Kemudain bisa dimasak dengan api sedang hingga air terhisap beras, jika sudah matang angkat dan dinginkan," papar Wira kepada Kompas.com, Sabtu (23/5/2020).
Jika sudah kamu bisa mengambil selembar daun pisang, kemudian taruh dua hingga tiga sendok makan beras aronan di salah satu sisinya.
Kemudian gulung hingga rapi lalu semat kedua sisinya dengan lidi.
Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.
Syarat & Ketentuan