Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

“Susu” Nabati yang Sebenarnya Bukan Susu, Kenali 8 Jenisnya

Kompas.com - 02/06/2020, 10:02 WIB
Syifa Nuri Khairunnisa,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

Sumber Healthline

 6. Susu macadamia

Susu macadamia sebenarnya terbuat lebih banyak dari air dan hanya sekitar tiga persen kacang macadamia.

Susu macadamia merupakan pendatang baru di pasar. Susu macadamia punya kandungan lemak tak jenuh tunggal yang tinggi dan kalori serta karbohidrat yang rendah.

Baca juga: Cara Mudah Panaskan Susu Segar, Pasteurisasi ala Rumahan

Rasanya kaya, lebih lembut, serta lebih creamy daripada susu nabati lainnya. Susu ini terasa enak jika langsung diminum atau bisa juga dicampur dengan kopi atau smoothies.

7. Susu quinoa

Susu quinoa punya rasa yang cukup tajam, sedikit manis, dan terasa kacang-kacangan.

Susu quinoa mengandung jumlah kalori, protein, dan karbohidrat yang cukup jika dibandingkan dengan susu nabati lainnnya.

Biji quinoa dikenal sangat bernutrisi, bebas gluten, dan kaya akan protein tingkat tinggi.

Quinoa juga dikenal sebagai superfood dalam beberapa tahun belakangan. Susu quinoa paling tepat untuk dicampurkan dengan sereal atau bubur hangat.

8, Susu kacang almond

Susu kacang almond terbuat dari kacang almond utuh atau mentega almond yang dicampur dengan air.

Susu almond punya tekstur yang ringan dan rasa yang sedikit manis dengan rasa kacang. Susu almond biasa dicampur dengan kopi dan teh, juga dicampur menjadi smoothies dan jadi pengganti susu sapi untuk sajian penutup dan kue-kue.

Baca juga: Susu Segar Bisa Cepat Basi, Begini Cara Simpan Agar Awet

Jika dibandingkan dengan susu sapi, susu almond mengandung lebih sedikit kalori dan lemak. Susu almond juga punya kandungan protein dan karbohidrat yang lebih rendah.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Baca tentang
Sumber Healthline
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com