Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Punya Kurma Sisa Lebaran? Coba Resep 4 Camilan Gampang Ini

Kompas.com - 03/06/2020, 07:27 WIB
Yuharrani Aisyah

Penulis

 

Cara membuat muffin kurma apel

1.  Panaskan dulu oven pada suhu 180 derajat celsius. Sementara itu, siapkan kertas roti untuk muffin dan letakkan dalam cetakannya. Sisihkan.

2. Lelehkan 15 gram butter dalam panci di atas kompor dengan api kecil. Masukkan apel dan bubuk kayu manis, aduk rata.

3. Tuangkan cukup banyak air, besarkan api menjadi sedang. Masak selama 10 menit sampai apel empuk. Aduk sesekali.

4. Tambahkan kurma ke dalam panci, aduk rata dan masak selama 5 menit. Setelah itu, matikan kompor dan dinginkan.

5. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan butter. Gunakan mixer atau balloon whisk. Masukkan tepung, bubuk almond, dan baking powder. Lalu tambahkan campuran apel dan susu yang telah dingin sepenuhnya. Campur rata.

6. Masukkan adonan ke dalam kertas roti untuk muffin. Masukkan ke dalam oven, panggang selama 15-20 menit sampai kue mengembang dan berwarna keemasan.

7. Bila sudah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan di suhu ruang.

4. Kurma cokelat

Untuk resep kurma cokelat, tahap memasaknya terbilang sangat sederhana.

Bahan

  • 1 cup kurma
  • 3 sdm mentega atau selai almond
  • 1/4 cup dark chocolate, potong kasar
  • 1 sdm bji chia
  • 2/3 cup oat

Cara membuat kurma cokelat, cukup dengan mencampur semua bahan di atas ke dalam blender. Campur sampai halus. Lalu bentuk adonan menjadi bulatan dan dinginkan di dalam kulkas.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com