KOMPAS.com - Resep tahu susu kedelai masuk dalam jajaran berita terpopuler Travel Kompas.com pada Rabu kemarin.
Berita terpopuler lainnya adalah syarat dan keperluan dokumen calon penumpang Garuda Indonesia dan Sriwijaya Air.
Kemudian, protokol new normal untuk staycation di hotel serta resep dan cara membuat stik keju.
Untuk lengkapnya, berikut berita terpopuler Travel Kompas.com pada 4 Juni 2020.
Tahu susu kedelai yang sering kali dibeli di pasar ternyata bisa kamu buat sendiri di rumah. Bahan dan cara membuat tahu susu kedelai pun sederhana.
Kamu tidak perlu memproses kedelai hingga menjadi tahu dan menunggu proses fermentasinya.
Siswanto, Sous Chef Hotel Santika Pasir Koja menjabarkan cara membuat tahu susu kedelai. Ia mengatakan, tahu susu kedelai memiliki tekstur lembut dan rasanya menyerupai tahu susu Lembang.
"Rasanya mirip, tahu yang pakai susu kedelai juga rasanya tidak kalah gurih dari tahu susu Lembang, caranya juga lebih simple," jelas Chef Siswanto kepada Kompas.com, Selasa (2/6/2020).
Hal ini termasuk industri hotel. Salah satu jaringan hotel nasional, Santika Indonesia Hotels & Resorts, juga sudah memiliki panduan terkait new normal.
Assistant Corporate Marcomm Manager Santika Indonesia Hotels & Resorts, Prita Gero, menuturkan salah satu yang termasuk dalam panduan tersebut adalah para tamu yang datang ke hotel harus melalui dua kali proses pengecekkan suhu tubuh.
“Dari depan saat masuk pintu gerbang hotel, dan juga sebelum masuk pintu lobi. Alas kaki, barang bawaan, dan roda koper juga harus disemprot dengan disinfektan,” tutur Prita dalam acara Travel Talk bertema “Staycation di Hotel dengan Protokol New Normal, Bakal Seperti Apa?” yang berlangsung pada Selasa (2/6/2020) di Live Instagram @kompas.com pukul 17:00 WIB.