Bagaimana Jalannya Acara Perayaan Imlek?

KOMPAS.com – Guru Besar Program Studi China Universitas Indonesia Hermina Sutami mengatakan bahwa menjelang Hari Raya Imlek, orang Tionghoa dengan kepercayaan Konghucu dan Buddha biasanya akan melaksanakan sembahyang pergantian tahun.

Baca juga: Apa Itu Imlek dan Mengapa Identik dengan Sembahyang?

“Sembahyang adalah bentuk dari terima kasih mereka kepada Thien (Tuhan). Ucapan tersebut juga harus dilambangkan dengan makanan,” kata dia saat ditemui Kompas.com, Selasa (21/1/2020).

Hermina melanjutkan, orang Tionghoa akan melaksanakan dua sembahyang untuk berterima kasih kepada Tuhan dan kepada leluhur. Selanjutnya, pemberian angpau dilakukan saat Imlek tiba.

• Sembahyang kepada Tuhan

Dalam prosesi sembahyang kepada Tuhan, persembahan yang terdiri dari tiga jenis, yaitu lauk, kue manis, dan buah-buahan akan disajikan di atas altar.

Namun, sambung Hermina, penyajian persembahan dilakukan tergantung dengan kondisi ekonomi keluarga yang merayakan.

Jika ekonominya berkecukupan, biasanya lauk yang dihidangkan akan mencapai 12 macam sementara jumlah kue dan buah-buahan akan lebih banyak dari biasanya.

Baca juga: Kue Keranjang untuk Sembahyang Imlek Punya Makna Berbeda

Untuk yang tidak berkecukupan, penyajian hidangan yang terlalu banyak tidak perlu dilakukan. Persembahan seperti nasi dan sayur yang berkuah pun dirasa cukup dan tidak masalah.

“Karena sembahyang merupakan tanda terima kasih (manusia kepada Tuhan), maka hal terpenting dari sembahyang adalah rasa terima kasih mereka. Itu yang utama,” imbuh Hermina.

• Sembahyang kepada leluhur

Biasanya, di rumah orang Tionghoa beragama Konghucu juga akan ada sebuah altar sembahyang yang dinamakan meja abu. Letak meja altar berdampingan dengan altar untuk sembahyang kepada Tuhan.

Di atas meja abu, beberapa papan kayu bertuliskan nama para leluhur yang telah tiada dapat dilihat memiliki karakter China (aksara Han).

Jika dilihat dengan saksama, di depan papan-papan kayu tersebut juga terdapat foto dari leluhur mereka.

“Itu untuk membantu mereka yang tidak bisa membaca karakter China. Namun seharusnya sebagai seorang keturunan Tionghoa mereka dapat membaca karakter tersebut,” ujar Hermina.

Baca juga: Sembahyang Arwah Leluhur dalam Budaya Tionghoa, Apa Maknanya?

Untuk hidangan yang dipersembahkan saat sembahyang, kini hidangan telah mengalami akulturasi budaya China dengan budaya Indonesia.

Meski begitu, menu utama harus tetap menggunakan daging babi, ayam, dan ikan. Sementara hidangan lainnya berdasarkan apa yang disukai leluhur mereka.

“Kalau leluhurnya suka memakan mi pakai pete, ya keluarganya harus memasak itu untuk ditaruh sebagai persembahan,” sambung Hermina.