Kompas.com - 29/03/2021, 12:17 WIB
Ilustrasi cheese fondue atau saus keju khas Swiss (https://www.myswitzerland.com/). https://www.myswitzerland.com/Ilustrasi cheese fondue atau saus keju khas Swiss (https://www.myswitzerland.com/).

“Ini saus keju dengan panci dan garpu khusus. Biasanya ada potongan-potongan roti dan buah, kita tusukkan dengan garpu lalu dicelupkan ke saus keju ini,” tuturnya.

Dalam penyajiannya, saus keju akan selalu dalam keadaan panas agar hidangan tersebut tetap dalam keadaan creamy, tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.

Menurut dia, fondue merupakan hidangan yang kerap disantap wisatawan saat kembali berlibur ke Swiss. Untuk menikmatinya, fondue dapat ditemukan di banyak restoran di sana.

Baca juga: Rosti Kentang, Kuliner Swiss yang Membawa Kenangan Bagi Kim Jong Un

Mengutip Hello Switzerland, hidangan ini ternyata sudah dipopulerkan secara nasional sejak 1930-an melalui sebuah kampanye pemasaran oleh Swiss Cheese Union.

Hingga saat ini, kepopuleran fondue masih belum redup sehingga kamu bisa menemuinya mulai dari restoran-restoran di kota besar hingga rumah makan kecil di pegunungan.

2. Muesli

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Hidangan kedua yang wajib dicicipi menurut Herry adalah muesli, yakni sereal yang dicampur berbagai biji-bijian dan kacang-kacangan, serta buah kering.

“Buah yang digunakan cranberry, kurma, apricot, anggur, dan cherry. Biasanya ini ditemui saat makan pagi. Muesli ini boleh dikatakan sangat tipikal Swiss,” ujarnya.

Ilustrasi muesli khas Swiss (PIXABAY - Bruno /Germany).PIXABAY - Bruno /Germany Ilustrasi muesli khas Swiss (PIXABAY - Bruno /Germany).

Melansir House of Switzerland, muesli adalah hidangan sarapan klasik dari Swiss yang awalnya dikenal dengan nama Apfeldiatspeise dan ditemukan pada 1900 oleh dokter Maximilian Oskar Bircher-Benner.

Pada saat itu, muesli dihidangkan oleh Bircher-Benner sebagai santapan malam yang mudah dicerna di sanatorium miliknya, yakni Lebendige Kraft di perbukitan atas Danau Zurich.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Kitagawa Pesona Bali, Tempat Wisata Bernuansa Pulau Dewata di Wonogiri

Kitagawa Pesona Bali, Tempat Wisata Bernuansa Pulau Dewata di Wonogiri

Jalan Jalan
Ancol Belum Terima Wisatawan Usia di Bawah 12 Tahun Saat Libur Maulid

Ancol Belum Terima Wisatawan Usia di Bawah 12 Tahun Saat Libur Maulid

Travel Update
Wisatawan di Bantul Diharapkan Tunjukkan Kartu Vaksin Jika Susah Akses PeduliLindungi

Wisatawan di Bantul Diharapkan Tunjukkan Kartu Vaksin Jika Susah Akses PeduliLindungi

Travel Update
Dari Sejarah hingga Budaya, Temukan 4 Kegiatan Harmonis di Desa Wisata Kampung Majapahit

Dari Sejarah hingga Budaya, Temukan 4 Kegiatan Harmonis di Desa Wisata Kampung Majapahit

Jalan Jalan
Syarat Terbaru Naik Pesawat, Wajib Tes PCR walau Divaksin Dosis Lengkap

Syarat Terbaru Naik Pesawat, Wajib Tes PCR walau Divaksin Dosis Lengkap

Travel Update
DAMRI Buka Rute Baru untuk Perjalanan Yogyakarta-Jakarta PP

DAMRI Buka Rute Baru untuk Perjalanan Yogyakarta-Jakarta PP

Travel Update
Turis Asing Wajib Punya Asuransi Rp 1,4 Miliar Dirasa Berat, Ini Tanggapan Sandiaga

Turis Asing Wajib Punya Asuransi Rp 1,4 Miliar Dirasa Berat, Ini Tanggapan Sandiaga

Travel Update
Harga Paket Karantina di Hotel untuk Turis Asing di Bali Masih Digodok

Harga Paket Karantina di Hotel untuk Turis Asing di Bali Masih Digodok

Travel Update
Turun ke PPKM Level 2, Wisata Yogyakarta Boleh Buka dengan Syarat

Turun ke PPKM Level 2, Wisata Yogyakarta Boleh Buka dengan Syarat

Travel Update
Ada Rencana Sambutan untuk Turis Asing Pertama yang Tiba di Bali

Ada Rencana Sambutan untuk Turis Asing Pertama yang Tiba di Bali

Travel Update
Penerbangan Reguler dari Luar Negeri ke Bali Masih Sepi, Kemenparekraf Gencarkan Promosi

Penerbangan Reguler dari Luar Negeri ke Bali Masih Sepi, Kemenparekraf Gencarkan Promosi

Travel Update
Ganjil Genap Diterapkan di Puncak dan Sentul Bogor, Antisipasi Libur Nasional.

Ganjil Genap Diterapkan di Puncak dan Sentul Bogor, Antisipasi Libur Nasional.

Travel Update
PPKM Level 2, Sebagian Besar Wisata Gunungkidul Siap Dikunjungi

PPKM Level 2, Sebagian Besar Wisata Gunungkidul Siap Dikunjungi

Travel Update
Sandiaga Angkat Bicara Soal Bali yang Masih Sepi Turis Asing

Sandiaga Angkat Bicara Soal Bali yang Masih Sepi Turis Asing

Travel Update
Hanya Turis Asing Berpaspor dari 19 Negara yang Bisa Langsung ke Bali dan Kepri

Hanya Turis Asing Berpaspor dari 19 Negara yang Bisa Langsung ke Bali dan Kepri

Travel Update

Video Pilihan

komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.