Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

8 Oleh-oleh Khas Desa Wisata Candirejo Magelang, Ada Slondok

Kompas.com - 12/06/2021, 09:43 WIB
Desy Kristi Yanti,
Anggara Wikan Prasetya

Tim Redaksi

3. Peyek kacang

Sama seperti keripik pisang dan tempe, peyek kacang juga diolah dan dibuat langsung oleh warga Desa Wisata Candirejo.

Peyek kacang di sana memiliki tekstur yang tipis tetapi renyah. Rasanya juga gurih tapi tidak terlalu asin.

4. Slondok 

Slondok adalah salah satu snack atau camilan tradisional yang terbuat dari singkong ubi kayu dan sedikit bumbu.

Bahan baku Slondok Singkong.TRIBUNJATENG Bahan baku Slondok Singkong.

Slondok biasanya bertekstur renyah dengan cita rasa gurih. Untuk membuat slondok, singkong yang sudah dikupas dan dibersihkan perlu dikukus bersama garam, ketumbar hingga bawang sampai matang. Selanjutnya singkong ditumbuk rata dan hingga jadi gethuk.

Baca juga: 5 Tips Berkunjung ke Desa Wisata Candirejo Magelang

Gethuk lalu digiling dengan mesin hingga berbentuk oleran. Selanjutnya oleran dibentuk melingkar dan adonan slondok dijemur seharian. Jika sudah kering barulah slondok digoreng.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com