7 Oleh-Oleh Khas Makassar, Serba Camilan dan Tahan Lama

KOMPAS.com - Berkunjung ke suatu daerah belum lengkap jika tidak membawa oleh-oeh untuk keluarga dan teman di kampung halaman.

Namun, terkadang kita juga harus memperhatikan oleh-oleh yang akan dibawa pulang. Tidak jarang oleh-oleh memiliki daya tahan sebentar, sehingga bisa rusak atau basi di jalan.

Baca juga: 10 Tempat Wisata Makassar dan Sekitarnya, Pas untuk Liburan

Maka dari itu, perhatikan jenis oleh-oleh yang akan dibawa dan masa ketahanannya. Berikut Kompas.com rangkum 7 oleh-oleh khas Makassar serba camilan dan tahan lama.

1. Kue baruasa

Kue baruasa adalah kue kering khas Makassar yang biasa ditemukan di acara-acara, seperti pernikahan.

Kue kering ini memiliki warna kecokelatan dan terbuat dari bahan-bahan yang tidak mengandung lemak. Biasanya, kue baruasa dinikmati dengan secangkir teh atau kopi hangat.

DOK.Tribun/Munjiyah Proses pembuatan kue baruasa khas Makassar

Bahan dasar dari baruasa sangat sederhana, yakni tepung terigu yang digoreng bersama kelapa. Jika kamu ingin lebih manis, kamu bisa pesan baruasa dengan campuran gula aren atau gula pasir.

Walaupun tidak menggunakan bahan pengawet dalam proses pembuatannya, kue baruasa dapat bertahan hingga satu bulan.

Baca juga: 7 Tempat Wisata Sejuk di Makassar dan Maros, Yuk Ngadem!