5 Oleh-oleh Camilan Gurih dan Pedas Khas Padang

Kompas.com - 22/09/2021, 12:15 WIB

Aziza Zahwa Layla Madjid,

Ni Nyoman Wira Widyanti

Tim Redaksi

Aziza Zahwa Layla Madjid

Penulis

Ni Nyoman Wira Widyanti

Editor

Lihat Foto

Arai pinang, keripik gurih dengan garis-garis simetris, kudapan khas Padang yang bisa didapat di toko oleh-oleh selama libur Lebaran 2017(AUZY AMAZIA DOMASTY/ KOMPAS.com)

Jam Gadang, bangunan ikonik di Bukittinggi.

Ilustrasi karupuak jangek atau kerupuk kulit. Terbuat dari kulit sapi atau kerbau.

Ilustrasi Karak Kaliang, oleh-oleh khas Padang.

Keripik balado atau keripik pedas banyak dibeli pengunjung toko oleh-oleh di Kota Padang selama libur Lebaran 2017

4. Arai pinang

Arai pinang merupakan camilan khas padang berupa keripik berbahan dasar tepung beras.

Camilan ini dibumbui rempah-rempah dan rasanya gurih.

Salah satu bahan yang digunakan dalam arai pinang adalah kapur sirih. Sehingga arai pinang memiliki daya tahan yang cukup lama

5. Keripik balado

AUZY AMAZIA DOMASTY/ KOMPAS.com Keripik balado atau keripik pedas banyak dibeli pengunjung toko oleh-oleh di Kota Padang selama libur Lebaran 2017

Belum lengkap mengunjungi Kota Padang jika tidak membawa pulang keripik balado.

Keripik balado khas Padang pada umumnya terbuat dari singkong yang diberi bumbu balado.

Terdapat banyak produsen keripik balado di Kota Padang yang bisa dibeli untuk dijadikan oleh-oleh.

Selain itu, ada juga beberapa nama produsen keripik balado khas Padang yang populer, di antaranya Keripik Balado Christine Hakim, Keripik Balado Shirley, dan Keripik Balado Harapan Jaya.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.