Kompas.com - 23/09/2021, 21:17 WIB

KOMPAS.com - Kota Padang, Sumatera Barat, tidak hanya memiliki banyak tempat wisata, tapi juga makanan khas yang sudah populer hingga ke daerah-daerah lain. 

Wisatawan yang berkunjung ke kota tersebut belum lengkap rasanya jika tidak mencoba rendang. Adapun olahan rendang di Kota Padang tidak hanya berbahan dasar daging, namun ada juga yang berbahan dasar telur dan paru-paru. 

Baca juga: Rendang Payakumbuh akan Dipromosikan di Dubai Expo

Olahan ini pun bisa dijadikan buah tangan untuk dibawa pulang. Berikut Kompas.com rangkum rekomendasi 5 jenis rendang yang bisa kamu jadikan oleh-oleh:

1. Rendang daging

Rendang Daging oleh Restoran Sendok Garpu di Swiss. DOK. FACEBOOK SENDOK GARPU Rendang Daging oleh Restoran Sendok Garpu di Swiss.

Rendang daging diolah dengan cara mencampurkan daging sapi dengan bumbu-bumbu, serta dimasak selama beberapa jam.

Makanan ini sudah sangat nikmat walau hanya disantap bersama sepiring nasi panas.

Wisatawan tidak perlu khawatir jika daging rendang akan rusak dalam perjalanan pulang. Hal itu lantaran daging rendang umumnya sudah dikemas dengan baik dan bisa bertahan lama.

Baca juga: Gordon Ramsay Belajar Masak Rendang di Sumatera Barat

2. Roti randang

Olahan satu ini menawarkan cara baru dalam menikmati rendang.

Berbeda dengan sajian rendang pada umumnya, rendang dalam roti randang tidak terlalu berminyak.

Isian pada roti randang juga beragam. Mulai dari isian rendang daging sapi, rendang daging ayam, hingga isian rendang kacang merah.

Baca juga: Agar Tak Bosan, Kreasikan Sisa Rendang Jadi 3 Hidangan Gampang Ini

3. Rendang Telur

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by SERASA SHOP (@serasashop)

Ide oleh-oleh selanjutnya adalah rendang telur. 

Tidak seperti rendang daging, rendang telur memiliki tekstur yang mirip seperti keripik. Rendang telur juga memiliki rasa yang pedas.

Baca juga: Masih Ada Sisa Ketupat, Opor, dan Rendang? Olah Jadi 7 Hidangan Ini

Wisatawan bisa menikmati rendang telur bersama lauk dan nasi atau sebagai camilan.

Rendang telur dapat ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh khas Padan, salah satunya adalah Pusat Oleh-Oleh Khas Daerah Fira dan Fina di Jalan Gajah Mada, Kecamatan Padang Utara, Kota Padang.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.