Bahan dasar yang digunakan untuk membuat kipang kacang adalah kacang tanah dan gula merah. Memiliki tekstur yang renyah dan manis, kipang kacang sangat cocok dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.
Baca juga: Hasil Produksi Petani Kacang Mitra TaniHub Bakal Diserap Garudafood
Setelah membuka kemasan kipang kacang, sebaiknya segera dikonsumsi atau simpan di freezer untuk menjaga kerenyahan kacang.
Mendengar namanya, mungkin kamu akan terkecoh mengira camilan ini adalah salah satu olahan rendang. Bahkan, camilan satu ini memiliki cita rasa manis, bukan pedas dan gurih seperti daging rendang.
Nama bareh randang diambil dari kata bareh yang berarti beras dan randang yang memiliki arti menyangrai. Seperti namanya, bareh randang berbahan dasar tapung beras, gula dan santan yang disangrai.
Baca juga: Rendang Payakumbuh akan Dipromosikan di Dubai Expo
Bareh randang dapat ditemui di berbagai toko oleh-oleh di kawasan Payakumbuh, Tanah Datar, Agam dan Lima Puluh Kota.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.