6 Oleh-oleh Serba Gurih Khas Palembang, Ada Kemplang

KOMPAS.com - Palembang di Sumatera Selatan memiliki beragam makanan khas. Beberapa di antaranya adalah makanan serba gurih yang bisa disantap oleh wisatawan.

Baca juga: Itinerary Wisata 3 Hari 2 Malam di Palembang, Ada Jakabaring Sports City

Aneka makanan tersebut juga dapat dijadikan oleh-oleh untuk dibawa pulang.

Berikut enam rekomendasi oleh-oleh makanan serba gurih khas Palembang yang dirangkum oleh Kompas.com:

1. Pempek

Menyantap pempek merupakan pengalaman yang tidak boleh dilewatkan saat berwisata ke Palembang. Pempek merupakan makanan berbahan dasar ikan tenggiri dan dipadukan dengan sagu.

Kini wisatawan bisa membeli pempek untuk dijadikan oleh-oleh tanpa khawatir akan rusak di tengah perjalanan.

Banyak penjual pempek di Palembang yang sudah mengemas pempek dalam kemasan kedap udara dan menjualnya dalam keadaan beku.

Salah satu toko yang menjual pempek yang terkenal di Palembang adalah Pempek Candy yang terletak di Jalan Jend. Sudirman No.149/8, Sungai Pangeran, Kec. Ilir Timur I, Kota Palembang.

Baca juga: Semangkuk Pempek Paling Legendaris di Palembang

2. Kemplang

Shutterstock/Ketut Mahendri Ilustrasi kerupuk kemplang goreng

Kemplang adalah salah satu kerupuk khas Palembang yang berbahan dasar ikan. Kemplang memiliki rasa gurih dan tekstur yang renyah.

Umumnya kemplang diolah dengan cara digoreng atau dibakar. Jenis kemplang yang terkenal adalah yang dibakar karena aromanya yang khas.

Kemplang merupakan salah satu pilihan oleh-oleh. Selain tahan lama dan mudah dibawa, kerupuk ini juga mudah ditemukan diberbagai gerai oleh-oleh khas Palembang.

Baca juga: 25 Tempat Wisata di Palembang, Cocok untuk Liburan

3. Sambal lingkung

Sambal lingkung disebut sedikit berbeda dibandingkan sambal khas Nusantara lainnya. Sambal ini memiliki tekstur yang mirip dengan abon dan rasa yang tidak pedas.

Sambal lingkung tidak terbuat dari cabai melainkan dari ikan yang diolah hingga kering.

Baca juga: 10 Tempat Wisata Palembang yang Wajib Dikunjungi

Sambal ini juga memiliki daya tahan yang lama karena proses pembuatannya membuat sambal lingkung cukup kering.

Untuk membeli oleh-oleh unik khas Palembang satu ini, wisatawan bisa mengunjungi berbagai pusat oleh-oleh di kota Palembang.