Kue srikaya merupakan kuliner jambi yang memiliki cita rasa manis dan legit. Konon, pada jaman dahulu kue srikaya dijadikan makanan untuk acara lamaran sebagai simbol agar persaudaraanya makin lengket.
Proses pembuatan kue srikaya cukup singkat. Yaitu dengan mencampurkan santan dengan adonan tape dan ditambah sedikit pewarna, pengharum daun pandan, gula, dan rempah.
Camilan satu ini merupakan salah satu jajanan tradisional khas Jambi yang terbuat dari tepung beras.
Kue padamaran memiliki cita rasa yang gurih dan tekstur yang lembut seperti bubur sumsum. Kue ini juga dibalut menggunakan daun pisang.
Untuk menikmati kue padamaran, kamu akan membutuhkan larutan gula merah yang biasanya sudah disediakan dalam bungkus kue.
Baca juga: 7 Jenis Pempek yang Bisa Kamu Temui di Jambi
Selanjutnya, kamu bisa membawa camilan gelamai perentak. Biasanya, makanan ini disediakan saat acara besar seperti hari lebaran.
Namun kini kamu dapat menemukan gelamai perentak diberbagai toko oleh-oleh di Jambi.
Baca juga: Menyesap Cita Rasa Kopi Liberika Jambi
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.