Kompas.com - 21/10/2021, 09:49 WIB

KOMPAS.com - Pontianak di Kalimantan Barat memiliki aneka hidangan yang bisa dibawa pulang.

Oleh karena itu, jika berkunjung ke Pontianak jangan lupa untuk sempatkan membeli oleh-oleh makanan khas daerah tersebut. 

Di bawah ini adalah enam rekomendasi oleh-oleh makanan khas Pontianak yang sudah Kompas.com rangkum: 

1. Kue bingke

Kue Bingke khas PontianakDOK.Tribun Pontianak/ Mia Monica Kue Bingke khas Pontianak
Kue bingke merupakan makanan manis khas Pontianak yang memiliki bentuk seperti kelopak bunga. Kue ini memiliki dua varian, yaitu bingke biasa dan bingke berendam.

Yang membedakan kedua varian kue bingke adalah pemasakannya. Bingke biasa dimasak dengan cara dipanggang, sedangkan bingke berendam dimasak dengan cara dikukus.

Kedua macam kue bingke memiliki rasa yang manis dengan tambahan rasa lainnya, di antaranya cokelat, keju, susu, kacang, dan duriang.

Baca juga: Itinerary 3 Hari 2 Malam di Pontianak, Kunjungi Keraton Kadriah

2. Juhi bakar

Juhi bakar adalah makanan yang dibuat dari sotong yang sudah digiling hingga halus. Setelah digiling, sotong diberi bumbu dan dibakar hingga matang.

Tekstur hidangan ini agak basah dengan rasa pedas manis. Juhi bakar juga memiliki daya tahan yang cukup lama yaitu hingga 14 hari.

Salah satu tempat yang menjual juhi bakar adalah Namin Kedai yang berada di Jalan Siam, Pontianak.

Baca juga: Bukit Rel Jadi Wisata Baru di Pontianak, Ada Sisa Rel dan Bangunan

3. Sirup sengkit

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by ???? yuana (@u1a_2210)

Salah satu minuman khas Pontianak yang bisa dijadikan oleh-oleh adalah sirup sengkit. Minuman ini dibuat dari buah jeruk sengkit yang sudah diawetkan.

Jeruk sengkit adalah jenis jeruk yang mirip dengan jeruk nipis.

Sirup sengkit mempunyai rasa asam manis. Di dalamnya juga terdapat kulit jeruk yang bisa dimakan.

Umumnya sirup sengkit dijual dalam kemasan yang tidak mudah tumpah, sehingga wisatawan perlu khawatir saat membawa pulang oleh-oleh satu ini.

Baca juga: Festival Buah Lokal di Pontianak Digelar, Banyak Buah Langka dari Hutan

4. Brownies durian

Ilustrasi durian. SHUTTERSTOCK/THASSIN Ilustrasi durian.

Biasanya penganan brownies menggunakan cokelat sebagai bahan utamanya. Namun di Pontianak terdapat brownies yang terbuat dari durian. 

Walaupun menggunakan durian sebagai bahan utama, brownies durian tetap mengandung cokelat sehingga menghasilkan perpaduan rasa yang unik. 

Oleh-oleh ini cocok untuk pencinta durian. Bentuk brownies duriang sama seperti kue brownies pada umumnya, tetapi kue ini memiliki dua warna yaitu kuning dan cokelat.

Baca juga: Durian dengan Berat 9,6 Kilogram, Si Jampang Montong Sempelai dari Pontianak

5. Madu hutan

Ilustrasi madu. PIXABAY/FANCYCRAVE1 Ilustrasi madu.

Madu hutan khas Kalimantan dipercaya bermanfaat bagi kesehatan. Selain itu, madu hutan juga memiliki rasa manis.

Untuk mencari madu hutan di Pontianak, kamu bisa mengunjungi beberapa toko atau pusat pengolahan madu hutan khas Kalimantan.

Baca juga: 6 Oleh-oleh Khas Pontianak, Serba Lidah Buaya

6. Chai kue

chai kue khas PontianakDOK.Google Maps/Abang Daniel chai kue khas Pontianak

Hidangan ini merupakan hidangan khas masyarakat Tionghoa yang berada di Pontianak.

Chai kue memiliki bentuk seperti dim sum dan terbuat dari sagu dan tepung beras.

Baca juga: 10 Tempat Wisata Pontianak, Belajar Sejarah hingga Minum Kopi

Chai kue dimasak dengan beberapa cara, yaitu dikukus, digoreng, ataupun dibakar.

Tersedia beragam pilihan isian chai kue, antara lain rebung, bengkuang, ebi, daging ayam, daging sapi, dan udang.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.