6 Oleh-oleh Makanan Khas Banjarmasin, Ada Sambal Acan

KOMPAS.com - Liburan ke suatu daerah belum lengkap rasanya jika tidak membeli oleh-oleh.

Saat wisata ke Banjarmasin di Provinsi Kalimantan Selatan, misalnya, wisatawan bisa menemukan banyak hidangan dan camilan yang bisa dibawa pulang. 

Kompas.com telah merangkum lima makanan khas Banjarmasin yang bisa dijadikan oleh-oleh, simak selengkapnya:

1. Rabuk ikan

DOK.Tribunnews Ilustrasi rabuk ikan khas Banjarmasin

Jika dilihat sekilas, bentuk rabuk ikan mirip seperti abon. Maka dari itu, makanan ini bisa dimakan bersama sepiring nasi panas.

Selain ikan gabus dan ikan tenggiri, rabuk ikan juga ada yang terbuat dari ikan haruan.

Baca juga: Itinerary Wisata 3 Hari 2 Malam Banjarmasin, Belanja di Pasar Apung

2. Kue Rangai

DOK.Tribun/Danti Ayu Kue rangai Banjarmasin

Jika mencari oleh-oleh kue dan camilan, wisatawan bisa membeli kue rangai.

Kue rangai merupakan salah satu penganan khas Banjarmasin. Umumnya kue ini dapat dijumpai saat acara besar, salah satunya lebaran.

Kue ini memiliki cita rasa yang gurih dan manis serta tekstur yang lembut.

Baca juga: Trayek DAMRI Banjarmasin-Samarinda Bakal Lewat Tol Palaran-Samboja, Harga Rp 250.000

3. Sambal acan

DOK.Tribunnews/Salmah Saurin Sambal acan khas Banjarmasin

Banyak daerah di Nusantara yang memiliki sambal khasnya masing-masing. Hal yang sama juga bisa dijumpai di Banjarmasin. 

Sambal khas ini bisa dibawa pulang untuk para pencinta rasa pedas. 

Baca juga: Itinerary Kulineran di Banjarmasin 4 Hari 3 Malam, Bisa Secara Virtual

Sambal acan adalah sambal yang berasal dari campuran mangga muda dan terasi, sehingga rasanya cukup unik. 

Kini banyak penjual sambal acan yang mengemas produk mereka dalam kemasan yang praktis, sehingga wisatawan tidak perlu khawatir. 

4. Ikan saluang

DOK.Tribunnews Ikan saluang khas Banjarmasin

Penganan ikan saluang adalah salah satu oleh-oleh makanan khas Banjarmasin yang bisa dibawa pulang. Di Pulau Jawa, ikan ini dikenal dengan nama ikan wader. 

Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat ikan saluang bisa dijadikan camilan atau teman makan nasi. 

Biasanya camilan ikan saluang dijual dalam kemasan plastik kedap udara, sehingga teksturnya tetap terjaga. 

Baca juga: Wisata Pasar Terapung Banjarmasin Akan Dibuka Lagi

5. Wadai rangai

Wadai rangai adalah camilan berbahan dasar sagu dengan rasa yang manis. 

Konon, pada zaman dahulu, wadai rangai hanya ditemukan pada acara adat atau perayaan formal.

Namun kini wisatawan bisa menemukan wadai rangai di berbagai pusat oleh-oleh di Banjarmasin.