Mengutip Kompas.com (12/4/2021), masyarakat Kaliwungu, Kendal memiliki tradisi unik yakni makan telur ikan mimi. Ikan mimi adalah binatang laut yang menyerupai ikan pari.
Menjelang Ramdhan, telur ikan mimi banyak dijajakan di alun-alun kota yang disulap menjadi pasar tiban atau pasar dadakan. Warga setempat meyakini telur ikan mimi ini biasa dimakan oleh penyebar agama Islam.
Biasanya, warga memakan telur ikan mimi malam menjelang Ramadhan. Selain makan telur ikan mimi, warga Kaliwungu juga memiliki tradisi tukuder yang artiya membeli makanan jelang Ramadhan.
Dandangan merupakan tradisi yang diadakan untuk menandai dimulainya bulan Ramadan di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah.
Mengutip situs Warisan Budaya Tak Benda, (1/1/2016), Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, puncak seremoni dandangan dilakukan dengan memukul bedug Masjid Menara Kudus. Kegiatan itu menandai awal bulan Ramadhan.
Kata dandangan diambil dari suara bedug khas Masjid Menara Kudus, yang menimbulkan bunyi yang nyaring ‘dang’.
Pada mulanya, dandangan merupakan tradisi berkumpulnya para santri di depan Masjid Menara Kudus menjelang Ramadhan untuk menunggu pengumuman dari Sunan Kudus tentang penentuan awal puasa.
Baca juga: Desa Margorejo, Penghasil Durian di Kudus yang Kini Jadi Desa Wisata
Seiring dengan berkembangnya waktu, momentum ini juga dimanfaatkan para pedagang untuk berjualan di sekitar masjid.
Saat ini, tradisi dandangan juga menampilkan Kirab Dandangan yang merupakan representasi budaya di Kudus, seperti visualisasi Kiai Telingsing, Sunan Kudus, rumah adat Kudus, batil (merapikan rokok), dan lain-lain.
Tradisi malamang dilakukan oleh warga Kecamatan Pauh, Padang, Sumatera Barat seperti dikutip dari Tribun Travel (25/2/2021).
Tradisi turun temurun ini dilakukan dengan membuat makanan lamang yakni makanan khas Minang yang terbuat dari beras ketan. Uniknya, lamang tersebut dimasak dengan cara dimasukkan ke dalam bambu panjang kemudian dibakar dengan dilapisi daun pisang.
Lamang biasanya menjadi makanan pembuka saat buka puasa. Tradisi malamang biasanya dilakukan sepekan hingga sehari menjelang Ramadhan.