Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Oleh-oleh Khas Nusantara di Jakarta Fair 2022, Ada Batu Permata

Kompas.com - 21/06/2022, 13:37 WIB
Ulfa Arieza

Penulis

3. Sumatera Barat 

Tak mau ketinggalan, Provinsi Sumatera Barat juga menyajikan oleh-oleh khas di gelaran Jakarta Fair 2022, berupa produk kuliner. Beberapa produk kuliner khas Sumatera Barat di Jakarta Fair 2022, antara lain keripik balado, keripik sanjai, dan dendeng kering.

  • Keripik balado

Keripik balado khas Padang pada umumnya terbuat dari singkong yang diberi bumbu balado. Mayoritas keripik balado Padang memiliki rasa pedas. 

Selain itu, tampilan cukup menarik karena berwarna merah yang berasal dari warna sambal balado. 

Ilustrasi keripik singkong balado. SHUTTERSTOCK/HARISMOYO Ilustrasi keripik singkong balado.

  • Keripik sanjai

Keripik sanjai adalah camilan yang berbahan dasar singkong. Berdasarkan informasi dari Kompas.com (22/9/2021), nama sanjai diambil dari nama jalan tempat pembuatan keripik ini, yaitu Jalan Sanjai.

Keripik sanjai memiliki rasa gurih dan tekstur renyah. Terdapat tiga varian rasa, yaitu tawar, asin, dan pedas.

Bumbu yang digunakan untuk pembuatan keripik sanjai terbilang sederhana, yakni bawang putih, garam, kunyit, cabai, dan gula pasir.

  • Dendeng kering 

Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, lalu diberi bumbu balado. Khusus untuk oleh-oleh, biasanya dendeng balado ini disajikan dalam bentuk dendeng kering. 

Baca juga: Rute dan Transportasi Menuju Jakarta Fair 2022 di JIExpo Kemayoran

4. Yogyakarta 

Daerah Istimewa Yogyakarta memang terkenal dengan beragam sajian kuliner dan cinderamata khas. Nah, pengunjung Jakarta Fair 2022 bisa mendapatkan oleh-oleh khas Yogyakarta tersebut tanpa harus jauh-jauh pergi ke Kota Gudeg. 

  • Bakpia

Bakpia merupakan produk kuliner yang sangat identik dengan Yogyakarta. Camilan ini berupa pai berisi kacang hijau.

Namun, dalam perkembangannya isi bakpia kini lebih bervariasi. Mulai dari keju, coklat, durian, dan sebagainya.

Bakpia, oleh-oleh Yogyakarta Shutterstock/tyasindayanti Bakpia, oleh-oleh Yogyakarta

  • Wedang uwuh 

Wedang uwuh adalah salah satu minuman Yogyakarta yang kerap digunakan dalam pengobatan tradisional. Berdasarkan informasi dari Kompas.com (26/8/2020), wedang uwuh dalam bahasa Jawa berarti minuman sampah.

Ilustrasi bahan wedang uwuh yang sudah dikemas. SHUTTERSTOCK/HERUKRU Ilustrasi bahan wedang uwuh yang sudah dikemas.

Penaamaan tersebut disebabkan penampilan wedang uwuh setelah diseduh atau direbus, terlihat berantakan, seperti sampah rempah. Bahan wedang uwuh meliputi jahe, kayu secang, cengkeh, kayu manis, pala, serai, kapulaga, dan gula batu atau gula pasir.

Wedang uwuh memberikan sensasi hangat di tubuh, sehingga minuman ini cocok disajikan saat hujan, cuaca dingin, atau ketika tubuh tidak fit. 

Baca juga: Absen 2 Tahun karena Pandemi, Jakarta Fair Digelar Lagi 9 Juni 2022

  • Aksesoris dan pakaian khas Yogyakarta

Selain oleh-oleh kuliner khas Yogyakarta, pengungjung Jakarta Fair 2022 juga dapat menemukan aksesoris dan pakaian khas Kota Gudeg. Seperti diketahui, Yogyakarta sangat identik dengan kain batik aneka motif yang merupakan kekayaan budaya Indonesia. 

“Ada Batik Cecek yang mengadopsi desain kontemporer. Lalu, kerajinan tangan dari kulit, seperti blangkon, wayang kulit, hingga aksesoris seperti kalung dan gelang,” kata Penanggung Jawab Stan Yogyakarta, Bedjo. 

Baca juga: Pementasan Ondel-ondel di Mall hingga Jakarta Fair 2022, Simak Lokasi dan Jadwalnya

5. Jawa Timur 

Provinsi Jawa Timur juga menghadirkan berbagai macam oleh-oleh khas. Meliputi, camilan khas Madura, tas, pakaian, hingga kerajinan tangan yang terbuat dari kulit.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com