Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Sensasi Ikut Tradisi Makan Bajamba Asal Minangkabau, Berbalas Pantun

Kompas.com - 08/08/2022, 16:35 WIB
Faqihah Muharroroh Itsnaini,
Ni Nyoman Wira Widyanti

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Sejumlah daerah di Indonesia memiliki tradisi makan bersama, tak terkecuali di Sumatera Barat yang memiliki tradisi makan bajamba.

Tradisi makan bajamba telah diwariskan turun-temurun sejak ratusan tahun lalu. Kegiatannya pun tak sekadar mengisi perut, tapi juga sarat dengan nilai filosofis masyarakat Minangkabau.

Jika ingin mencoba tradisi ini, kamu bisa mengunjungi Desa Wisata Kampuang Minang Nagari Sumpu yang berlokasi di Nagari Sumpur, Kecamatan Batipuh Selatan, Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat.

Baca juga:

Desa ini terletak di sebelah utara Danau Singkarak, yang dialiri air dari Sungai Batang Sumpu.

Bajamba menjadi salah satu paket wisata unggulan di Nagari Sumpu, di samping atraksi-atraksi lainnya, antara lai menginap di homestay rumah gadang, melihat penampilan tari, memasak rendang, dan menjala ikan bilih.

Pengalaman ikut tradisi makan bajamba

Kompas.com berkesempatan mencoba sensasi menyantap makanan dengan tradisi bajamba, saat berkunjung ke Nagari Sumpu pada Selasa (02/08/2022) lalu.

Tutup tudung saji khusus yang disajikan saat Bajamba di Sumatera Barat. KOMPAS.com/FAQIHAH MUHARROROH ITSNAINI Tutup tudung saji khusus yang disajikan saat Bajamba di Sumatera Barat.

Pada dasarnya, bajamba biasa diadakan saat acara-acara penting, seperti pernikahan, Batagak Penghulu, dan acara adat lainnya. Tujuan makan bajamba adalah guna memupuk tali silaturahmi dan memunculkan rasa kebersamaan tanpa melihat status.

"Bajamba itu cara makan khas kami di ranah Minang. Tutupnya (tudung saji) itu namanya dulamak, jadi bukan sembarang kain atau penutup, dia punya filosofi juga, yang menjadi khas dari masing-masing nagari atau desa," ujar Ketua Pokdarwis (Kelompok Sadar Wisata) Nagari Sumpu, Zuherman.

Adapun satu nampan berukuran besar diisi beberapa lauk, di antaranya rendang, ayam bumbu, ikan bilih, sayur, dan kerupuk, untuk porsi sekitar empat orang.

Baca juga: Desa Wisata Sungai Batang Sumatera Barat, Tempat Kelahiran Buya Hamka

Aturan saat makan Bajamba

Soal tata cara makan bajamba, sebenarnya ada beberapa aturan tertentu jika mengikuti kaidah asli. Di antaranya tidak boleh mengambil makanan yang terhidang jika orang yang lebih tua belum mengambilnya.

Desa Wisata Kampuang Minang Nagari Sumpu di Sumatera Barat. KOMPAS.com/Faqihah Muharroroh Itsnaini Desa Wisata Kampuang Minang Nagari Sumpu di Sumatera Barat.

Kemudian, saat makan, seseorang harus mengambil nasi dan lauk pauk dengan jumlah secukupnya menggunakan tangan kanan, lalu nasi dilemparkan ke mulut dalam jarak dekat.

Sementara itu, tangan kiri berfungsi menampung makanan yang berceceran dari mulut.

Selain cara makan, ada peraturan mengenai posisi duduk dalam tradisi bajamba. Peserta laki-laki diharapkan duduk baselo atau bersila, sedangkan para perempuan duduk dengan cara basimpuah atau bersimpuh.

Namun, bagi wisatawan, aturannya hanya dipersilahkan untuk duduk lesehan dan dipisah antara laki-laki dengan perempuan.

Baca juga: 1 Hari di Desa Wisata Kampuang Minang Nagari Sumpu, Coba Pakaian Tradisional

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Kompas Travel (@kompas.travel)

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Ada Parkir dan Resto Nakal yang Beri Harga Tak Wajar di Bantul, Ini Cara Laporkannya

Ada Parkir dan Resto Nakal yang Beri Harga Tak Wajar di Bantul, Ini Cara Laporkannya

Travel Update
Cara ke Jakarta Aquarium Safari di Neo Soho, Naik KRL dan Transjakarta

Cara ke Jakarta Aquarium Safari di Neo Soho, Naik KRL dan Transjakarta

Travel Tips
Tangal Merah dan Cuti Bersama di bulan April 2024, Ada Lebaran

Tangal Merah dan Cuti Bersama di bulan April 2024, Ada Lebaran

Travel Update
Mengenal Kampung Inggris, Belajar Sembari Liburan

Mengenal Kampung Inggris, Belajar Sembari Liburan

Jalan Jalan
Cara ke Pameran Sampul Manusia dari Tangerang naik Transjakarta

Cara ke Pameran Sampul Manusia dari Tangerang naik Transjakarta

Travel Tips
12 Maskapai Ajukan Penerbangan Tambahan Saat Libur Lebaran 2024

12 Maskapai Ajukan Penerbangan Tambahan Saat Libur Lebaran 2024

Travel Update
Jakarta Aquarium Safari Tambah Tiket dan Show Saat Libur Lebaran

Jakarta Aquarium Safari Tambah Tiket dan Show Saat Libur Lebaran

Travel Update
Festival Bunga Tulip Terbesar di Belanda Dibuka untuk Umum

Festival Bunga Tulip Terbesar di Belanda Dibuka untuk Umum

Travel Update
KA Argo Bromo Anggrek Gunakan Kereta Eksekutif New Generation mulai 29 Maret

KA Argo Bromo Anggrek Gunakan Kereta Eksekutif New Generation mulai 29 Maret

Travel Update
Taman Asia Afrika, Area Sejarah di Kiara Artha Park di Bandung

Taman Asia Afrika, Area Sejarah di Kiara Artha Park di Bandung

Jalan Jalan
Omah UGM, Cagar Budaya di Kotagede Yogyakarta Bisa untuk Spot Foto

Omah UGM, Cagar Budaya di Kotagede Yogyakarta Bisa untuk Spot Foto

Jalan Jalan
Harga Tiket Jakarta Aquarium Safari Lebaran 2024, Simak Cara Belinya

Harga Tiket Jakarta Aquarium Safari Lebaran 2024, Simak Cara Belinya

Travel Update
Penginapan Tengah Hutan di Bantul Yogyakarta, Tawarkan Kelas Yoga

Penginapan Tengah Hutan di Bantul Yogyakarta, Tawarkan Kelas Yoga

Hotel Story
Cara ke Pameran Sampul Manusia Naik KRL dan Transjakarta

Cara ke Pameran Sampul Manusia Naik KRL dan Transjakarta

Travel Tips
Wisatawan Sudah Bisa Naik ke Atas Candi Borobudur, mulai Rp 150.000

Wisatawan Sudah Bisa Naik ke Atas Candi Borobudur, mulai Rp 150.000

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com