KOMPAS.com - Dubai, Uni Emirat Arab (UEA), tidak hanya mempunyai gedung tertinggi di dunia, tetapi juga restoran termahal di dunia bernama Sublimotion di Hotel Mandarin Oriental Jumeira.
Tersedia hanya untuk 12 orang per sesinya, Sublimotion menyajikan pengalaman bersantap yang tidak biasa karena pengunjung seolah akan mengikuti perjalanan multi-sensor secara menyeluruh, dipadukan dengan sajian gastronomi molekuler.
Baca juga:
"Sublimotion, tentunya, adalah chef, tapi ia juga penjual manisan, insinyur, komposer, desainer, pesulap. Dan, di akhir, ketika semua orang berbaur, hanya sihir yang bisa terjadi," ujar Chef dan Founder Sublimotion, Paco Roncero, dikutip dari laman resminya, Senin (21/11/2022).
Pengunjung Sublimotion dapat menikmati berbagai tema sembari bersantap.
Ruangan Sublimotion, atau dikenal sebagai kapsul, diselimuti panel-panel yang akan menampilkan pemandangan berbeda, mulai dari perkotaan hingga bawah laut. Pemandangan yang senada juga dapat terlihat di meja makan.
Pengunjung akan dipandu oleh pembawa acara dan penampil agar suasana terkesan lebih dramatis.
Baca juga: Megahnya Museum of the Future di Dubai, Salah Satu Terindah di Dunia