20 Oleh-oleh Khas Cirebon, dari Batik Trusmi hingga Terasi Udang

KOMPAS.com- Berkunjung ke Cirebon tidak lengkap rasanya jika belum membawa oleh-oleh khas Kota Udang bagi keluarga atau teman.

Ada beragam pilihan oleh-oleh khas Cirebon yang bisa dibeli saat berkunjung ke Kota Udang ini.

Mulai dari Batik Trusmi yang ikonik hingga terasi udang. Harganya pun cukup terjangkau serta mudah ditemukan di toko oleh-oleh.

Baca juga: 7 Hotel Dekat Stasiun Cirebon, Bisa Jalan Kaki 

Baca juga: 5 Fakta Stasiun Cirebon yang Bersejarah, Berdiri Sejak 1912

Wikimedia Commons Kawasan Batik Trusmi Cirebon

Oleh-oleh khas Cirebon

Berikut oleh-oleh khas Cirebon seperti dirangkum dari sumber Kompas.com dan Indonesia Travel

1. Batik Trusmi 

Wikimedia Commons Batik trusmi khas Cirebon

Batik Trusmi merupakan ikon produk ekonomi kreatif Cirebon, sekaligus menjadi oleh-oleh khas Cirebon.

Mengutip dari laman Indonesia Travel, Batik Trusmi memiliki sejarah yang cukup panjang sejak abad ke-14. Nama Batik Trusmi diambil dari lokasi pembuatan produk batik tersebut, yaitu Kampung Batik Trusmi.

Batik Trusmi terbagi menjadi dua jenis, yakni batik tulis dan batik cap. Semula Batik Trusmi dibuat dengan bahan dasar kain mori.

Namun dewasa ini, Batik Trusmi juga bisa dibuat dengan bahan lainnya, seperti sutera, poliester, rayon, dan bahan sintetis lainnya. Motif Batik Trusmi pun beragam, salah satunya motif batik mega mendung khas Cirebon.

2. Rebon

SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA H Ilustrasi rebon atau udang kecil.

Cirebon terkenal dengan olahan rebon atau udang kecil, sehingga dijuluki Kota Udang. Jika berkunjung ke Cirebon, oleh-oleh yang satu ini wajib dibeli.

Produk rebon biasanya ditempatkan pada toples atau plastik. Pengunjung juga bisa membeli aneka olahan rebon tersebut.

Baca juga: 5 Tempat Wisata Gratis di Cirebon, Bisa Mampir ke Kota Tua

3. Terasi udang 

Kompas.com/Wasti Samaria Simangunsong Terasi udang khas Cirebon

Terasi udang adalah salah satu olahan rebon yang menjadi alternatif oleh-oleh khas Cirebon. Terasi udang khas Cirebon memiliki cita rasa yang berbeda dari produk terasi lainnya.

Wisatawan bisa memilih terasi matang yang siap tabur dan dikonsumsi, atau terasi mentah sebagai bahan campuran sambal.

4. Sirup Cap Tjampolay

Kompas.com/Wasti Samaria Simangunsong Oleh-oleh sirup pisang susu Tjampolay

Sirup Cap Tjampolay adalah sirup legendaris yang telah diproduksi sejak 1936. Wisatawan bisa memilih aneka rasa legendaris ini, antara lain mangga gedong, jeruk nipis, asam jeruk, serta yang paling laris, rasa pisang susu.

Satu botol Sirup Cap Tjampolay ukuran 630 ml dibanderol harga mulai Rp 35.000.

Baca juga: Bukit Cinta Anti Galau, Tempat Instagramable di Cirebon untuk Selfie

5. Tape ketan daun jambu

Shutterstock/Galuh Tati Ilustrasi tape ketan daun jambu cirebon

Jika biasanya tape ketan dibungkus daun pisang atau ditempatkan pada wadah plastik, maka di Cirebon tape ketan dibungkus daun jambu. Keunikan lainnya adalah tape tersebut ditempatkan pada ember kecil berwarna hitam.

Keunikan ini yang membuat tape ketan khas Cirebon menjadi istimewa. Dalam proses pembuatannya, ketan akan difermentasikan selama sekitar satu minggu dan dibalut daun jambu air hingga sari-sari air tape keluar.

Proses ini membuat tape ketan berwarna hijau dan rasanya manis. Tape ketan daun khas Cirebon ini bisa tahan hingga satu bulan setelah dibuat. 

6. Bawang goreng rebon 

Kompas.com/Wasti Samaria Simangunsong Terasi Bawang Ibu Ras

Keunikan bawang goreng khas Cirebon adalah dipadukan dengan rebon sehingga menambah cita rasanya.

Bawang goreng rebon bisa menjadi alternatif oleh-oleh khas Cirebon bagi wisatawan. Satu toples bawang goreng rebon ukuran 150 gram dibanderol harga Rp 40.000. 

Baca juga: Sejarah Gedung BAT Cirebon, Destinasi Bernuansa Eropa Tempo Dulu

KOMPAS.COM / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Aneka bumbu instan kuliner cirebon, seperti bumbu empal gentong dan empal asam.

7. Bumbu empal gentong 

Kompas.com/Wasti Samaria Simangunsong Bumbu empal gentong Cirebon

Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon yang wajib disantap saat berkunjung ke Kota Batik ini.

Wisatawan yang ingin mencoba memasak empal gentong di rumah, bisa membeli bumbu empal gentong sebagai oleh-oleh khas Cirebon.

Selain bumbu empal gentong, adapula pilihan bumbu empal asam untuk cita rasa lebih segar.

8. Kue gapit

Kompas.com/Wasti Samaria Simangunsong Kue Gapit khas Cirebon

Kue gapit adalah kue kering dengan tekstur renyah dan tersedia dalam berbagai rasa, seperti balado, keju, bawang, dan original.

Kue ini bisa dijadikan camilan saat menikmatiteh dan kopi. Satu bungkus kue gapit semua varian rasa dibanderol harga mulai Rp 15.000.

Baca juga: 5 Wisata Cirebon Dekat Stasiun, Jelajahi Tempat Bersejarah

9. Kecap merk Oedang Sari 

Kompas.com/Wasti Samaria Simangunsong Kecap Oedang Sari produksi Cirebon

Kecap ini merupakan kecap asli produksi Cirebon, yang memiliki dua varian, yaitu kecap manis dan kecap asin.

Kecap ini juga bisa dijadikan alternatif oleh-oleh khas Cirebon. Meski kecap-kecap pabrik ternama sudah menjamur, namun eksistensi kecap merek Oedang Sari sudah melekat kuat di kalangan warga Cirebon.

10. Keripik tempe sagu 

SHUTTERSTOCK/KRISTANTI Ilustrasi keripik tempe sagu.

Keripik tempe sagu khas Cirebon berbeda dengan produk sejenis dari kota lain.

Kripik tempe sagu khas Cirebon berbentuk tipis serta renyah. Proses pembuatannya tidak diberi tepung sebelum digoreng, tapi dilapisi sagu agar lebih renyah.

11. Keripik oncom 

Serupa, keripik oncom khas Cirebon juga memiliki tekstur renyah. Satu bungkus keripik oncum biasanya dijual mulai dari  Rp 25.000.

Kripik oncom khas Cirebondigoreng kering dan polos tanpa tepung, alhasil rasa gurih dari oncomnya masih terasa.

Baca juga: Makna Motif Batik Mega Mendung Khas Cirebon

12. Kerupuk udang 

Dok. Shutterstock/Rosdaniar Ilustrasi kerupuk udang.

Olahan udang lainnya yang bisa dijadikan alternatif oleh-oleh khas Cirebon adalah kerupuk udang.

Wisatawan bisa membeli kerupuk udang mentah, kemudian digoreng sendiri saat tiba di rumah. Kerupuk udang menjadi pelengkap pas untuk makan dengan aneka lauk.

13. Abon udang 

Ternyata abon tidak hanya bisa diproduksi dari bahan dasar daging sapi. Saat berkunjung ke Cirebon, wisatawan bisa menemukan abon udang.

Cita rasa abon udang tidak kalah enaknya dengan abon berbahan dasar daging sapi. Abon udang bisa menjadi alternatif oleh-oleh khas Cirebon.

Abon udang berwarna lebih putih dibandingkan abon daging sapi.

Baca juga: Goa Sunyaragi Cirebon dan Patung Perawan Sunti yang Bikin Susah Jodoh

14. Petis udang 

KOMPAS.COM / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Sambal petis udang khas Cirebon

Petis adalah olahan makanan yang bentuknya menyerupai pasta. Petis udang khas Cirebon memiliki cita rasa tidak terlalu manis, berbeda dengan petis daerah Jawa Tengah yang cenderung manis.

Petis udang asal Cirebon cocok untuk menjadi bahan sambal. Satu botol kecil petis dijual sekitar Rp 25.000.

Dok. Shutterstock/Dhe Tong Ilustrasi terasi udang atau belacan.

15. Sambal khas Cirebon 

KOMPAS.COM / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Sambal oleh-oleh Cirebon

Alternatif oleh-oleh khas Cirebon lainnya adalah produk sambal khas Cirebon. Seperti sambal goreng nasi jamblang dan sambal goreng ikan jambal roti.

Tektur sambal goreng nasi jamblang berupa potongan cabai kasar, namun tidakterlalu pedas. Sementara, sambal ikan jambal roti menggunakan bahan terasi, serta lebih pedas.

Kedua sambal itu cocok untuk pelengkap makanan.

Baca juga: 5 Jenis Tari Topeng Cirebon yang Kian Langka

16. Kerupuk melarat 

SHUTTERSTOCK/NILASITO Ilustrasi kerupuk pasir.

Kerupuk melarat memiliki ciri khas warna-warna cerah, yang mudah ditemukan di kios oleh-oleh.

Nama kerupuk melarat lantaran proses pembuatannya tidak menggunakan minyak goreng seperti kerupuk pada umumnya. Kerupuk melarat disangrai menggunakan pasir sungai yang sudah dibersihkan terlebih dahulu.

Kerupuk melarat disebut juga kerupuk mares, atau singkatan dari lemah ngeres alias pasir. Proses pembuatan kerupuk melarat itu sudah terjadi turun temurun.

Baca juga: Itinerary Seharian Wisata di Cirebon, Mulai dari Sejarah hingga Alam

17. Produk rotan

KOMPAS.com/Daspriani Y Zamzami Ilustrasi kerajinan rotan

Cirebon adalah gudangnya produk rotan dalam aneka bentuk, seperti kursi, meja, keranjang, dan lainnya. Bahkan, ada Kampung Wisata Rotan di Cirebon yang banya dihuni oleh perajin rotan lokal.

Produk rotan Cirebon memiliki kualitas bagus sehingga menembus pasar impor.

18. Jeniper

KOMPAS.com/SRI NOVIYANTI Minuman Jeniper, Jeruk Nipis Peras

Jeniper adalah singkatan dari jeruk nipis peras. Oleh-oleh khas Cirebon yang satu ini adalah pasangan serasi saat menyantap tape ketan Cirebon.

Rasanya segar, bercampur antara asam dan manis. Biasanya, jeniper tersedia dalam dua pilihan, yakni kemasan siap minum dan sirup yang harus diseduh sebelum diminum.

19. Ikan asin 

Alternatif oleh-oleh khas Cirebon lainnya adalah ikan asin. Terdapat berbagai macam ikan asin yang bisa menjadi pilihan wisatawan seperti ikan asin jambal roti, teri, hingga ikan asin berukuran besar. 

Semua ikan asin tersebut sudah dikeringkan sehingga awet untuk disantap dalam jangka panjang. Selin itu, kadar rasa asinnya juga bervariasi tergantung ukuran ikan dan proses pembuatan.

Baca juga: Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon, Ternyata Pakai Tahu Putih

20. Pernak-pernik batik

KOMPAS.com / Wahyu Adityo Prodjo Wisatawan berbelanja di Batik Trusmi Cirebon, Jawa Barat, Selasa (29/3/2016).

Selain kain batik, wisatawan bisa membeli oleh-oleh aneka pernak-pernik batik khas Cirebon. Mulai dari tas, dompet, sandal, selendang, dan lainnya.

Motif dan warnanya pun beragam dengan ciri khas motif batik khas Cirebon.