Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Sensasi Makan Dimsum di Balik Kulkas, Hidden Gem Unik Kota Bogor

Kompas.com - 10/02/2023, 06:06 WIB
Faqihah Muharroroh Itsnaini,
Anggara Wikan Prasetya

Tim Redaksi

Aneka varian dimsum

Dengan suasana merah menyala, momen makan dimsum pun jadi terasa beda. Pilihan dimsum cukup variatif dan semuanya bebas dari bahan non-halal (no pork dan no lard), sehingga aman dikonsumsi.

Harganya juga sangat terjangkau. Untuk satu porsi makanan, dibanderol mulai Rp 17.000 hingga Rp 30.000 saja. 

Sedangkan minumannya yang bervariasi dan unik, juga dikenakan harga mulai Rp 10.000 hingga Rp 35.000.

Siang itu, Kompas.com mencoba beberapa menu yang direkomendasikan oleh Beni. Di antaranya ada Kai Shu Mai, Hargow, Lumpiang, Mi Ayam Chasiu, Cakwe Ayam Udang, dan Jinbi Pao. 

Cita rasa yang lezat

Tidak hanya suasana, rasa makanannya juga enak, sesuai dengan tagline "a taste you won't forget". 

Semua sajian menu sangat cocok dicampurkan ke dalam dipping sauce atau chili oil-nya sebagai pelengkap. 

Di antara semua menu yang dicicipi Kompas.com, salah satu yang menjadi favorit dan terlihat paling unik adalah Cakwe Ayam Udang.

Menu makanan berupa dimsum dan lainnya di Hawche Dimsum Bar, Bogor.KOMPAS.com/FAQIHAH MUHARROROH ITSNAINI Menu makanan berupa dimsum dan lainnya di Hawche Dimsum Bar, Bogor.

Cakwe dengan isian ayam dan udang ini disajikan bersama saus mustard, rasa krenyes dan manis sekaligus asinnya sangat memanjakan lidah. 

Untuk minuman, rasanya juga tidak kalah unik karena Kompas.com mencoba menu Hong tu dan Shanghai Suan.

Hong tu merupakan kolaborasi stroberi murni, lemon, dan teh Grenadine serta hibiscus. Sedangkan Shanghai Suan adalah perpaduan leci, sakura drip, lemon, dan butterfly pea tea. 

Baca juga: Wajah Baru Taman Akuatik di Kebun Raya Bogor Dilengkapi Spot Foto

Untuk yang lagi mampir ke Bogor dan mencari tempat makan dimsum bernuansa China yang otentik, Hawche Dimsum Bar bisa menjadi pilihan. 

Sebelum berkunjung ke kedai unik ini, ada baiknya kamu reservasi untuk menghindari waiting list atau antrean yang panjang, terutama saat akhir pekan. 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com