Cara Membuat Caramel Latte di Rumah, Berasa Nongkrong di Kafe Kekinian

JAKARTA, KOMPAS.com - Saat berada di rumah melakukan physical distancing, pasti kangen rasanya ngokrong di kafe kekinian dan mengobrol bersama teman-teman.

Bagi kamu yang suka kopi dan mencoba kopi kekinian, sekarang ini waktunya untukmu membuat kreasi kopi sendiri di rumah. Kamu bisa membuat salah satu minuman ala kafe di dapur rumahmu.

Dilansir dari Mommy Hates Cooking resep dan cara membuat caramel latte sangatlah mudah, bahkan kamu bisa membuatnya dengan kopi instan.

Bermodal kopi instan, susu, saus karamel kamu sudah bisa dapat secangkir caramel latte ala rumahan buatanmu sendiri.

Untuk membuat caramel latte berikut bahan-bahan yang harus disiapkan:

• Es batu secukupnya
• 1 sendok teh kopi instan
• 2 sendok makan karamel atau sirup karamel
• 1 gelas susu
• 50 ml air hangat
• whipped cream (bahan opsional)

Cara membuat caramel latte:

Tidak sulit membuat caramel latte, kamu hanya membutuhkan waktu kurang dari 10 menit dan sudah bisa menikmati minuman ini. Untuk membuat minuman ini, yang pertama dilakukan adalah menyiapkan bahannya.

Selanjutnya masukan sirup karamel, jika sudah masukan es batu ke gelas. Lalu seduh kopi dengan air hangat dan masukan ke dalam gelas.

Lanjutkan dengan menuangkan susu secara perlahan. Minuman sebenarnya sudah siap, tetapi untuk mempercantik kamu dapat menghias bagian atas dengan whipped cream.

Tak lupa tambahkan kembali sirup karamel di atas whipped cream.

Rasa manis, dari caramel yang legit akan berpadu dengan rasa creamy yang kuat dari susu dan pahitnya kopi.

Tekstur whipped cream yang foamy akan menambah seru pengalamanmu menyantap sajian ini. Bagi kamu para penyuka kopi manis pasti suka dengan minuman ini.

Bagi kamu yang tidak punya sirup karamel, alternatifnya buatlah sendiri. Caranya dengan mencairkan 200 gram gula pasir, masak dengan air 20 mililiter. Masaklah dengan api kompor sedang sampai mendidih.

Setelah mendidih dan gula berubah menjadi berwarna kecokelatan, kamu bisa tambahkan 150 mililiter krim kental dan aduk sampai rata. Jadilah karamel buatan sendiri. 

Kamu bisa menikmati caramel latte ini di teras rumahmu atau di ruang tamu sambil bersantai. Serasa nongkrong di kafe kekinian.