Kompas.com - 03/10/2019, 21:10 WIB
Chocolate Marquise Adalah hidangan penutup karya Chef Ketut Gunatika dari Kayuputi Restaurant, St. Regis Bali Resort, sebagai chef tamu acara Wine Dinner, dari The Hermitage Jakarta, pada 12 hingga 13 September 2019. KOMPAS.com / Gabriella WijayaChocolate Marquise Adalah hidangan penutup karya Chef Ketut Gunatika dari Kayuputi Restaurant, St. Regis Bali Resort, sebagai chef tamu acara Wine Dinner, dari The Hermitage Jakarta, pada 12 hingga 13 September 2019.

Untuk hidangan penutup terdiri dari, Cheese Platter menyajikan tiga keju Perancis, dan Chocolate Marquise.

Chocolate Marquise, memadukan rasa sedikit asam dari raspberry bertemu dengan manisnya coklat menambah meriah rasa dari hidangan penutup ini.

Semua hidangan dari tangan Chef Ketut terinspirasi dari pengalamannya bekerja di Dubai dan bertemu dengan para pengunjung Kayuputi Restaurant, St. Regis Bali Resort di Bali.

“Inspirasinya dari pengalaman selama ini dan ide dari diri sendiri,” ungkap chef berdarah Bali itu.

Serangkaian hidangan karya Chef Ketut didampingi dengan beberapa koleksi wine terbaik seperti Chateau du Tetre, Margaux (2012); Clos L’Eglise, Pomerol (2003); Chateao Cos d’Estournel Goulee (2013), dan masih banyak lagi.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Video Pilihan

komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.