Yummy, Kentang Rosti dengan Taburan Ayam

KOMPAS.com - Sebenarnya kehadiran Marche di Indonesia tidaklah baru. Dulu Marche ada di Gedung Grand Melia Kuningan, Jakarta Selatan. Namun kemudian tutup dan pindah ke Plaza Senayan. Sejak November 2001 mereka pun membuka gerainya yang kedua di Mall Grand Indonesia.

Restoran yang berasal dari Swiss ini memang sangat unik dan sangat mengesankan buat saya. Dari tata letaknya, penyajian, dan keramahan pelayannya membuat saya sangat betah makan di Marche. Apalagi kesegaran bahan-bahan yang digunakan. Coba saja aneka jus yang ditawarkan oleh mereka, benar-benar  tidak main-main. Buah yang dipilih sangat berkualitas sehingga menghasilkan jus yang sangat segar dan sehat.

Tidak hanya buah-buahnya saja yang segar, namun daging dan sayurannya pun sangat segar. Dari dulu saya senang sekali makan di Marche. Memang sih harganya terbilang agak mahal, tetapi setara dengan kualitas rasa yang diberikan. Apalagi di gerainya yang sekarang ditata dengan sangat apik, sangat nyaman, membuat saya betah duduk berlama-lama di sini sambil menikmati kue-kue beraneka macam itu.

Malam itu, saya tergoda untuk mencoba apple pie yang ditaburi kacang almond. Duh, enak banget cake-nya. Manisnya pas banget di mulut. Belum lagi ditambah aroma kacang almond, yummy banget.

Setelah keliling-keliling melihat menu yang ada, akhirnya kami memutuskan untuk mencoba Rosti Chicken Stroganoff dan Spaghetti Carbonara. Minumnya kami pilih Orange Juice. Saya juga pesan Garlic Bread, yang ini gara-gara tergoda dengan semerbak aromanya yang tercium hingga meja saya, he-he.

Kentang Rosti yang digoreng kemudian diberi chicken stroganoff di atasnya. Wuih, lezat sekali rasanya. Kentangnya enak, kering diluar dan lembut di dalamnya. Ayam stroganoff-nya pun enak, daging ayamnya dimasak dengan kaldu ayam yang dicampur dengan krim encer tetapi tidak berlebihan rasa krimnya. Kemudian ada bawang bombai dan jamurnya juga loh.

Sekarang giliran Spaghetti Carbonara yang saya coba. Nah yang ini sungguh menggoda iman. Krim sauce sangat kaya sekali bercampur dengan spaghetti, bercampur dengan potongan smoked beef, yummy! Bagi penyuka susu pasti suka dengan menu satu ini. Spagheti pun kenyalnya pas banget. Mantap.

Setelah puas menyantap dua menu tadi, kami menutupnya dengan segelas fresh Orange Juice. Wah seger banget. Mantap sekali makan di Marche, harganya pun tidak kalah mantapnya, he-he. Tetapi puas banget makan disini. (Ita)

Sumber: www.doyanmakan.com