Ayam Bakar dengan Kuah Hitam

KOMPAS.com - Wisata kuliner di daerah Depok berlanjut ke tempat penjual ayam bakar enak dan layak untuk dicoba, masih bersama Apit dari Dekuliner Band dan sahabat kami Ratno, yang ikut menemani Doyanmakan.com untuk berwisata kuliner di Depok.

Menurut Apit tempat penjual ayam bakar ini harus dicoba, katanya enak dan daging ayamnya lembut banget dan agak beda dengan ayam bakar pada umumnya. Dan yang jelas setiap harinya selalu ramai, penasaran juga jadinya, yuuuk mampir.

Lokasi Ayam Christina berada di Jalan Margonda Raya No. 420 Depok, tidak susah mencarinya karena ada plang dan spanduk warna hijau yang mudah dilihat di Jalan Margonda Raya.

Tempat makannya memang tergolong sederhana, tapi cukup bersih dan dari pelanggan yang mampir kesini, kami pun yakin bahwa ayam bakarnya enak karena cukup ramai. Oh iya beberapa artis Ibu Kota juga sudah pernah mampir ke sini lho karena di dinding terdapat foto dan tanda tangan artis.

Kami bertiga semua sepakat pesan ayam bakar, sebenarnya masih ada menu lain, yaitu ikan bakar/goreng. Menunggu hanya sekitar 5 menit pesanan kami sudah ada di meja kami. Wow... cepat juga pelayannya yah. Tapi pasti ini semua sudah siap, seperti penjelasan apit sebelumnya, ayam bakar di Christina memang agak beda, yaitu ayam bakar disajikan pada piring yang terdapat sedikit kuah berwarna hitam, dan ada irisan jeruk nipisnya.

Kami juga langsung coba ayam bakarnya, wah... memang dagingnya empuk dan lembut banget. Dagingnya sudah lepas dari tulang-tulangnya, bumbunya juga meresap banget, dan kuahnya rasanya manis (dari kecap), kita cocol dengan sambal terasi yang sudah tersedia jadi lebih enak pastinya. (Yudi)