Resto di Jakarta Menangi 2 Kategori World Luxury Restaurant Awards 2016

JAKARTA, KOMPAS.com - World Luxury Restaurant Awards adalah penghargaan prestisius yang diberikan kepada restoran-restoran upscale di dunia. Tahun ini, tiga restoran Indonesia masuk dalam daftar 25 Global Winners World Luxury Restaurant Awards. 

Ketiganya adalah Fiveelements Sakti Dining (Ubud, Bali), Akira Back (Jakarta), dan Starfish Bloo (Seminyak, Bali). Penghargaan ini dibagikan pada 78 kategori restoran, seperti Luxury Hotel Restaurant, Fine Dining Cuisine, sampai kategori khusus seperti Spanish Cuisine dan South American Cuisine.

DOK. STARFISH BLOO Restoran Starfish Bloo yang terletak di Jalan Petitenget, Seminyak ini memiliki desain kontemporer sekaligus terbuka.

Selain tiga restoran yang masuk dalam Global Winners, ada pula 2016 World Luxury Restaurant Awards Country Winners. Mengutip situs resmi Luxury Restaurant Awards, Kamis (21/7/2016), lima restoran di Indonesia masuk dalam daftar ini. 

Kelimanya adalah The Restaurant at Hanging Gardens (Ubud, Bali), Arwana (Nusa Dua, Bali), Bella Cucina (InterContinental Bali Resort, Bali), KO Restaurant, Teppanyaki & Cocktail Lounge (Jimbaran, Bali) dan Amuz Gourmet (Jakarta).

Masing-masing restoran mewakili kategori berbeda. Arwana misalnya, mewakili Luxury Seafood Restaurant. Bella Cucina mewakili Italian Cuisine, sementara The Restaurant at Hanging Gardens mewakili Luxury Scenic Setting.

Namun, satu-satunya restoran di Jakarta yakni Amuz Gourmet memenangi dua kategori sekaligus yakni French Cuisine dan Ambience/Romantic Atmosphere.

Amuz Gourmet menempati lantai 2 Energy Building, SCBD, Jakarta Pusat. Restoran ini menyuguhkan fine dining experience dengan beragam hidangan french cuisine yang memanjakan lidah.

Restoran ini juga menjadi tempat yang tepat untuk candle light dinner bersama pasangan. Interiornya kontemporer dan romantis dengan beberapa ornamen khas Paris seperti chandelier dan hiasan berdesain Menara Eiffel.

DOK. AMUZ GOURMET Interior Amuz Gourmet kontemporer dan romantis. dengan beberapa ornamen khas Paris seperti chandelier dan hiasan berdesain Menara Eiffel.

Mengutip situs resmi Amuz Gourmet, interior restoran ini didesain oleh Idris Samad. Dia adalah salah satu arsitek kenamaan Tanah Air yang terkenal dengan desain kontemporer sekaligus hangat.

Koki yang berada di balik kesuksesan Amuz Gourmet adalah Gilles Marx. Dibesarkan di pedesaan Alsace, Perancis, Gilles tumbuh bersama kecintaan terhadap gastronomi. Dia pernah bekerja sebagai koki di beberapa restoran bergelar Michellin, yakni di Lyon, Burgundy, Paris, dan Australia.

DOK. AMUZ GOURMET Di Amuz Gourmet, Anda bisa mencoba two courses sampai four courses meal dengan harga mulai Rp 250.000-350.000. Beragam hidangan a la carte juga tersedia mulai dari starter, main, dan dessert.

Di Amuz Gourmet, Anda bisa mencoba two courses sampai four courses meal dengan harga mulai Rp 250.000-350.000. Beragam hidangan a la carte juga tersedia mulai dari starter, main, dan dessert.

Harga makanan a la carte berkisar Rp 185.000-Rp 995.000 per porsi. Restoran ini terkenal sebagai tempat fine dining dan candle light dinner. Ada baiknya Anda memesan meja terlebih dahulu jika ingin menikmati makan malam di restoran ini.