Pangan Lokal dan Masakan Oriental

- 1 sdm kecap manis

- 1/2 sdt minyak wijen

- 1 sdt minyak

- 3 sdm air

Cara membuat:

1 Cakar ayam yang telah dibersihkan diberi kecap, biarkan selama 20 menit, goreng sampai kering, angkat, rendam dalam air selama kurang lebih ½ jam.

2 Potong cakar masing-masing dua bagian.

3 Didihkan bumbu A, masukkan cakar dimasak dengan api sedang sampai lunak, angkat.

4 Campur bumbu B pada cakar, biarkan kurang lebih 10 menit lalu kukus kurang lebih 10 menit, angkat.

5 Hidangkan panas.