Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Pempek 161, Menunya Bervariasi...

Kompas.com - 04/05/2011, 09:58 WIB

KOMPAS.com — Bagi yang tinggal di daerah Kelapa Gading, Jakarta Utara, pasti tahu Pempek Palembang 161. Pempek yang satu ini memang sudah ada sejak lama dan punya penggemar tersendiri. Rumah makan yang terletak di ruko ini memang sederhana, tetapi rasa Pempek 161 lebih dari sederhana, enak banget. Dan rasanya senang sekali bisa kembali makan di Pempek Palembang 161.

O iya, pada tahun 2002 Pempek Palembang 161 pernah mendapat penghargaan Muri atas rekor pembuat pempek lenjer terpanjang ukuran 7,5 meter. Hebat ya!

Pempek di 161 ini banyak macamnya. Ada beberapa menu yang jarang ditemukan di tempat lain, seperti Celimpungan, Pempek Panggang, dan Lenggang Panggang yang juga adalah khas dari Pempek 161.

Celimpungan adalah pempek jenis basah alias tidak digoreng dan rasanya mirip tekwan tapi berkuah santan. Rasanya gurih dan nikmat. Nah, kalau pempek Lenggang Panggang adalah pempek yang dibaluri dengan telur bebek, lalu dibungkus dengan daun, baru kemudian dipanggang. Rasanya gurih dan mirip otak-otak.

Sedangkan Pempek Panggang mirip dengan pofertjes ukuran besar, berisi ebi dan kecap manis. Pempek pastel berisi buah pepaya muda, ebi, dan santan. Ada juga Kulit. Pempek yang berwarna bulat pipih kecoklatan ini terasa gurih dan sedikit lebih keras jika dibandingkan dengan Bulat/Adaan.

Pempek favorit saya adalah Keriting, Adaan, dan Kulit Tenggiri. Pempek Kulit di Pempek 161 ini terasa sangat gurih. Rasa ikannya sangat terasa. Begitu pula dengan Keriting. Sedangkan pempek Adaan lebih empuk. Ikan tenggirinya juga sangat terasa. Campur deh dengan cukanya yang manis pedas itu. Ya, makan pempek memang tidak akan lengkap kalau tanpa cuka. Di Pempek 161, cuka disediakan dalam botol yang diletakkan di setiap meja. Jadi kita bisa meracik sendiri cukanya. Asyik, kan?

Tidak heran kalau Pempek 161 menjadi salah satu rumah makan pempek yang istimewa di bilangan Kelapa Gading. Selain enak, jenis pempeknya juga lebih bervariasi. O iya jangan lupa untuk coba otak-otaknya juga ya. Selain berukuran besar, rasa gurih ikannya juga sangat terasa. Selamat mencoba, teman-teman. (Ita) 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Penerbangan di Bandara Incheon Korea Terganggu akibat Balon Isi Tinja

Penerbangan di Bandara Incheon Korea Terganggu akibat Balon Isi Tinja

Travel Update
Pameran Wonderlab di Grand Indonesia, Instalasi Teknologi Masa Depan

Pameran Wonderlab di Grand Indonesia, Instalasi Teknologi Masa Depan

Travel Update
TMII Gelar Festival Musim Panas Jepang untuk Sambut Libur Sekolah

TMII Gelar Festival Musim Panas Jepang untuk Sambut Libur Sekolah

Travel Update
Cara ke Pameran Biang Kerok Benyamin Sueb di Jakarta, Bisa Naik KRL

Cara ke Pameran Biang Kerok Benyamin Sueb di Jakarta, Bisa Naik KRL

Travel Tips
Gunung Bromo Buka Lagi Usai Kebakaran, Simak Aturan Berkunjung

Gunung Bromo Buka Lagi Usai Kebakaran, Simak Aturan Berkunjung

Travel Update
Gunung Kerinci Jadi Lokasi Pembuatan Dokumenter soal Risiko Pendakian

Gunung Kerinci Jadi Lokasi Pembuatan Dokumenter soal Risiko Pendakian

Travel Update
10 Tempat Liburan di Purwakarta, dari Alam hingga Sejarah

10 Tempat Liburan di Purwakarta, dari Alam hingga Sejarah

Jalan Jalan
Liburan ke Jakarta Aquarium & Safari, Ada Bajak Laut dan Kapibara

Liburan ke Jakarta Aquarium & Safari, Ada Bajak Laut dan Kapibara

Travel Update
5 Tempat Liburan Keluarga di Bandung, Ada yang Cocok untuk Piknik

5 Tempat Liburan Keluarga di Bandung, Ada yang Cocok untuk Piknik

Jalan Jalan
Promo Libur Sekolah di Rivera Outbound & Edutainment Bogor, mulai Rp 65.000

Promo Libur Sekolah di Rivera Outbound & Edutainment Bogor, mulai Rp 65.000

Travel Update
231 Penerbangan di Bandara AP II Layani Kepulangan Jemaah Haji

231 Penerbangan di Bandara AP II Layani Kepulangan Jemaah Haji

Travel Update
Ada Usulan Kenaikan Tarif Pungutan Turis Asing di Bali, Sandiaga: Harus Dilihat Dulu

Ada Usulan Kenaikan Tarif Pungutan Turis Asing di Bali, Sandiaga: Harus Dilihat Dulu

Travel Update
Harga Tiket dan Jam Buka Terkini Sungai Maron Pacitan

Harga Tiket dan Jam Buka Terkini Sungai Maron Pacitan

Travel Update
Taman Aglaonema Terbesar Indonesia di Sleman, Ini Jam Buka dan Harga Tiket Masuknya

Taman Aglaonema Terbesar Indonesia di Sleman, Ini Jam Buka dan Harga Tiket Masuknya

Travel Update
Visa Kunjungan Jangka Pendek di Kepulauan Riau Akan Diumumkan Segera

Visa Kunjungan Jangka Pendek di Kepulauan Riau Akan Diumumkan Segera

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com