Cobalah Balado Dendeng Renyah Ini...

Kompas.com - 29/05/2012, 06:06 WIB
EditorErlangga Djumena

KOMPAS.com - Teman-teman, ada yang baru lagi di Plaza Senayan. Dan nampaknya harus kalian coba, namanya adalah Remboelan Indonesia Soulfood. Jadi sudah pasti masakannya adalah masakan Indonesia semua.

Awalnya saya sempat mencari-cari dimana letak restonya, setelah tanya sana sini, ternyata resto berada di lantai 4 (paling atas) bentuknya pun melingkar. Unik juga nih resto. Pelayanannya pun sangat ramah. Dengan detail pula mereka menjelaskan menu-menu andalan mereka. Ada pindang bandeng, mangut ikan panggang, bandeng bakar remboelan, gurame goreng bunga kecombrang, iga bakar kemiri, bistik ayam jawa, nasi berkat, nasi langgi, dan masih banyak lagi menu-menu yang membuat saya semakin bingung untuk pilih yang mana. Serius, Semuanya tampak enak!

Dan berhubung kami adalah penggemar ikan (apalagi gurame goreng) he-he... maka kami pun pilih gurame goreng remboelan bunga kecombrang. Asli, belum pernah saya mencoba bunga kecombrang. Karena penasaran makanya saya pilih yang ini. Kemudian ada satu menu lagi yang menarik perhatian saya dari tadi, yaitu balado dendeng renyah. Minuman dan es disini juga sangat menggiurkan, ada es remboelan, es tape hitam, es kelapa degan, es putri sirsak, ada juga teh Buah poci, wedang jahe, dan es kopi cengkeh. Banyak pilihan yang menarik disini.

Nah, ikan gurame bunga kecombrang sudah datang. Seperti biasa ikan guramenya digoreng kering (fillet) dan bumbu bunga kecombrangnya disiramkan di atasnya. Aromanya sangat khas dan kuat sekali. Ikan gurame gorengnya enak lho, renyah dan yang pasti tidak bau tanah dan tidak bau amis. Rasa bumbu bunga kecombrangnya ada rasa asinnya, dan yang pasti aroma kuat kecombrangnya tadi yang dominan. Buat yang suka kecombrang, cobain ini deh he-he...

Balado dendeng renyah inilah yang paling saya sukai, daging dendeng sapi yang sangat tipis dan digoreng hingga kering dan renyah banget. Diaatasnya diberi sambal balado yang cukup pedas. Uenak tenan ini. Renyah dan pedas. Kalau mampir ke Remboelan, Anda harus coba balado dendeng renyah-nya. Mantap!

Buat desert-nya cobain es remboelan, es yang berisi pacar cina, kelapa muda, tape ketan item dan santan. Pacar cinanya juga bukan sembarangan lho, mereka membuat sendiri pacar cina dan berisi bengkoang. Ada krez-krez, he-he... Enak banget lho. Kemudian ada sensasi rasa asam yang berasal dari si tape ketan itemnya juga.

Menurut saya, makanan Indonesia dikemas biasa saja sudah enak, nah ini dikemas dengan cantik dan berkelas. Hmm... jadi semakin cinta dan semakin bangga dengan kuliner Indonesia. (Ita)



Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Operasional Terminal 1 dan 2 Bandara Soekarno-Hatta Dibatasi Mulai 1 April 2020

Operasional Terminal 1 dan 2 Bandara Soekarno-Hatta Dibatasi Mulai 1 April 2020

Jalan Jalan
Efek Wabah Corona, Jepang Akan Bagikan Wagyu Gratis bagi Warganya

Efek Wabah Corona, Jepang Akan Bagikan Wagyu Gratis bagi Warganya

Makan Makan
Mengenal Wedang Ronde, Minuman Tradisional dari China

Mengenal Wedang Ronde, Minuman Tradisional dari China

Makan Makan
Cara Membuat Wedang Ronde di Rumah, Bulatan Kenyal Disiram Kuah Jahe

Cara Membuat Wedang Ronde di Rumah, Bulatan Kenyal Disiram Kuah Jahe

Makan Makan
Tunda Liburan ke Jepang, Ada Pembatasan Visa Kunjungan Termasuk untuk WNI

Tunda Liburan ke Jepang, Ada Pembatasan Visa Kunjungan Termasuk untuk WNI

Jalan Jalan
Serupa tapi Tak Sama, Beda Wedang Uwuh dengan Wedang Secang

Serupa tapi Tak Sama, Beda Wedang Uwuh dengan Wedang Secang

Makan Makan
Resep Membuat Wedang Secang, Minuman Herbal dari Serutan Kayu

Resep Membuat Wedang Secang, Minuman Herbal dari Serutan Kayu

Makan Makan
Bikin Terharu, Siswa Singapura Berterima Kasih Lewat Tarian pada Penerbangan Terakhir Singapore Airlines dari Selandia Baru

Bikin Terharu, Siswa Singapura Berterima Kasih Lewat Tarian pada Penerbangan Terakhir Singapore Airlines dari Selandia Baru

Whats Hot
Gandeng Accor Hotels, Kemenparekraf Siapkan Akomodasi untuk 1.100 Tenaga Medis Covid-19

Gandeng Accor Hotels, Kemenparekraf Siapkan Akomodasi untuk 1.100 Tenaga Medis Covid-19

Whats Hot
Lawless Burgerbar Berbagi Burger untuk Tenaga Medis Covid-19 di Jakarta

Lawless Burgerbar Berbagi Burger untuk Tenaga Medis Covid-19 di Jakarta

Makan Makan
Kemenparekraf Kerja Sama dengan Jaringan Hotel dan Transportasi untuk Fasilitasi Tenaga Medis Covid-19

Kemenparekraf Kerja Sama dengan Jaringan Hotel dan Transportasi untuk Fasilitasi Tenaga Medis Covid-19

Whats Hot
Restoran Little Hongkong di Bali Berbagi Makanan untuk Tenaga Medis Covid-19

Restoran Little Hongkong di Bali Berbagi Makanan untuk Tenaga Medis Covid-19

Makan Makan
Update Wabah Virus Corona, Gantian China Larang Kedatangan Turis Asing

Update Wabah Virus Corona, Gantian China Larang Kedatangan Turis Asing

Whats Hot
AirAsia Indonesia Hentikan Sementara Seluruh Penerbangan Mulai 1 April 2020

AirAsia Indonesia Hentikan Sementara Seluruh Penerbangan Mulai 1 April 2020

Whats Hot
Homestay di Purwokerto Sediakan Tempat Istirahat untuk Tenaga Medis Covid-19

Homestay di Purwokerto Sediakan Tempat Istirahat untuk Tenaga Medis Covid-19

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X