Kompas.com - 17/05/2013, 06:45 WIB
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com - Wisata kuliner pada hari pertama di Yogyakarta masih berlanjut. Kali ini saya mampir ke warung penjual sop buntut di Jalan HOS Cokroaminoto. Namanya Sop Buntut Pak Sugeng. Sop Buntut ini sudah cukup terkenal di Yogyakarta, dan sudah mulai berjualan sekitar tahun 2006.

Di warung yang cukup sederhana ini Sop Buntut Pak Sugeng berjualan bersama penjual rujak/lotis buah. Tapi penjual rujak/lotis ini lebih lama berjualan, yaitu mulai dari tahun 1981. Waktu saya datang memang ramai warung ini, saya sempat berbincang sejenak dengan pemiliknya, Sugeng. Menurut Sugeng, dalam sehari bisa mengabiskan 40 hingga 50 kg daging dan buntut sapi.

Sebenarnya warung ini tidak hanya menjual sop buntut, tapi ada menu lain seperti sop ayam kampung, sop ayam potong dan sop kikil. Tentu disini yang paling favorit adalah menu sop buntut.

Saat saya ngobrol dengan Sugeng yang sedang sambil melayani pelanggan, saya juga melihat panci besar untuk merebus penuh dengan buntut dan daging sapi, kuah mengepul, aromanya juga hmmm... bikin tambah lapar saja. Langsung saja deh saya pesan ke Pak Sugeng satu porsi sop buntutnya.

sop-buntut-pak-sugeng-03

Sop buntut Pak Sugeng. (WWW.REKOMENDASI.ME)

Selain pesan sop buntut saya juga pesan satu porsi lotis buah. Untuk sop buntutnya berisi potongan buntut, kacang merah, wortel dan kentang. Kuah sopnya memang lezat, daging pada buntutnya juga empuk. Dengan tambahan kacang merah, wortel dan kentang sop buntut ini lebih terasa komplit. Sambalnya juga pedas, dapat menambah kelezatan sop buntut ini.

Untuk masalah harga di sini, jangan kaget ya, satu porsi sop buntut hanya dibandrol Rp 15.000. Harga yang sangat terjangkau menurut saya untuk seporsi menu sop buntut yang lezat ini. Sementara harga sop daging Rp 15.000, sop ayam kampung Rp 10.000, sop ayam otong Rp 8.000, dan sop kikil Rp 8.000.

Sedangkan lotis buahnya, dalam satu porsi berisi potongan buah-buahan seperti nanas, bengkoang, pepaya, timun, dan mangga. Harganya Rp 5.000. Untuk sambelnya diberikan satu porsi kecil yang terbuat dari gula jawa dan cabai. Warung ini boleh jadi salah satu rekomendasi kalau Anda sedang mau menikmati kuliner di kota Yogyakarta. (Frans)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang
     
    Pilihan Untukmu


    Video Pilihan

    26th

    Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

    Syarat & Ketentuan
    Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
    Laporkan Komentar
    Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

    Terkini Lainnya

    komentar di artikel lainnya
    Close Ads
    Lengkapi Profil
    Lengkapi Profil

    Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.