Ketahui Resep Praktis Tahu Gejrot dan Empal Gentong pada Live Instagram Kompas Travel

JAKARTA, KOMPAS.com - Tahu gejrot dan empal gentong dapat menjadi salah satu menu buka puasa.

Rasa segar dan sedikit asam dari tahu gejrot yang menggugah selera dan gurihnya empal cocok untuk makanan penuntas laparmu sehabis puasa seharian.

Baca juga: Perjalanan Resep Empal Gentong Haji Apud Sejak 1994

Kompas.com Travel bersama Chef Aguk Prasetiyo dari Hotel Santika Cirebon akan menghadirkan demo masak melalui program #MasakdiRumahAja pada Live Instagram Kompas Travel @kompas.travel.

Chef Aguk Prasetiyo akan membongkar resep tahu gejrot dan empal gentong lezat. Simak juga tips agar dapat menghidangkan tahu gejrot dengan takaran pas dan rasa seimbang.

Chef Aguk akan masak kuliner khas Cirebon ini pada Rabu, 6 Mei 2020 pukul 15.30 WIB.

Kamu juga bisa menanyakan secara langsung mengenai tips untuk mengolah daging empal yang empuk dan tidak alot.

Selain kedua sajian itu kamu pun bisa menanyakan seputar makanan khas Cirebon yang bisa dimasak di rumah.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

Yuk, ##masakdirumahaja! Nonton demo masak di Live Instagram @kompas.travel Kita masak bareng chef-chef hotel di Indonesia. Hidangan yang dimasak cocok untuk kamu praktekan di rumah dan untuk berbuka puasa. Kamu juga bisa langsung bertanya ke chef seputar tips masak. Menangkan juga kesempatan untuk mendapatkan hadiah menarik saat Live Instagram. Catat agenda dalam sepekan ini: 1. SENIN, 4 Mei 2020 | 15.30 WIB Ayam Betutu with Chef Vindex Tengker (Le Méridien Jakarta Hotel) @lemeridienjkt 2. SELASA, 5 MEI 2020 | 15.30 WIB Gurame Asam Manis & Es Merah Delima with Head Chef Hedryan Afrianto (Jambuluwuk Thamrin Hotel) @jambuluwukthamrin 3. RABU, 6 MEI 2020 | 15.30 WIB Empal Gentong & Tahu Gejrot with Executive Chef Aguk Prasetiyo (Hotel Santika Cirebon) @@hotelsantikacirebon 4. KAMIS, 7 MEI 2020 | 15.30 WIB Chicken Katsu Menu with Executive Chef Dena Lesmana (Mason Pine Hotel Bandung) @masonpinehotel 5. JUMAT, 8 MEI 2020 | 15.30 WIB Kari Ayam khas India with Chef Hamdan (Grand Whiz Poins Simatupang Jakarta) @grandwhizpoins Resep dan tips dari live #masakdirumahaja bisa dilihat di travel.kompas.com

Sebuah kiriman dibagikan oleh Kompas Travel (@kompas.travel) pada 1 Mei 2020 jam 9:16 PDT

Selain itu, dalam seminggu ke depan kamu akan disuguhkan banyak kreasi masakan lewat sesi #MasakdiRumahAja pada Live Instagram milik Kompas Travel @kompas.travel.

Supaya tidak ketinggalan Live Cooking pada Instagram kompas.travel, catat jadwal #MasakdiRumahAja 4-8 Mei 2020 :

Baca juga: Mulai Senin Bisa Belajar Buat Ayam Betutu, Tahu Gejrot, dan Es Merah Delima Gratis di Instagram Kompas Travel

1. Senin, 4 Mei 2020 (15.30 WIB)

Live cooking: Ayam Betutu

Bersama Chef Vindex Tengker dari Le Méridien Jakarta Hotel.

2. Selasa, 5 Mei 2020 (15.30 WIB)

Live cooking: Gurame Asam Manis & Es Merah Delima

Bersama Head Chef Hedryan Afrianto dari Jambuluwuk Thamrin Hotel

3. Rabu, 6 Mei 2020 (15.30 WIB)

Live cooking: Empal Gentong & Tahu Gejrot

Bersama Executive Chef Aguk Prasetiyo (Hotel Santika Cirebon)

4. Kamis, 7 Mei 2020 (15.30 WIB)

Live cooking: Chicken Katsu

Bersama Executive Chef Dena Lesmana dari Mason Pine Hotel Bandung

5. Jumat, 8 Mei 2020 (15.30 WIB)

Live cooking: Kari Ayam khas India

Bersama Chef Hamdan dari Grand Whiz Poins Simatupang Jakarta