Makanan Khas Kediri Potensial Dipromosikan ke Mancanegara - Kompas.com

Makanan Khas Kediri Potensial Dipromosikan ke Mancanegara

Kompas.com - 05/08/2015, 14:45 WIB
Kompas.com/M.Agus Fauzul Hakim Sate tahu, makanan berbahan tahu dengan bumbu dan pengolahan mirip sate.
JAKARTA, KOMPAS.com - Konsultan Kuliner Arie Parikesit menilai masakan khas Kediri yakni Pecel Tumpang dan Tahu Takwa berpotensi untuk diekspor jika dikelola dengan baik.

"Jika dikelola dengan baik, makanan tersebut bisa diekspor dalam bentuk kaleng seperti yang dilakukan oleh Thailand," kata Arie di Jakarta, Selasa.

Menurut dia, Indonesia jangan mau kalah dibandingkan Thailand. Saat ini, pihaknya berupaya menjelajah masakah khas Nusantara dengan mengunjungi berbagai daerah.

Melalu wisata kuliner, Arie ingin mendokumentasikan dan menggali makanan khas daerah untuk disusun jadi peta kuliner. Dengan begitu, bisa dipromosikan ke mancanegara.

"Saat ini, beberapa restoran di luar negeri, ingin mencoba makanan baru. Makanya kami perkenalkan kuliner Indonesia," jelas Arie yang juga konsultan Kementerian Pariwisata itu.

Beberapa waktu lalu, ia mengunjungi Kediri bersama dengan koki masakan Indonesia di Leiden, Eduard, dan Ketua Diaspora Indonesia di Belanda Bidang Kuliner, Renu Lubis.

Selain menikmati Pecel Tumpang dan Tahu Takwa, mereka juga mencicipi soto legendaris asli Kota Kediri yakni Warung Soto Pojok.

Ketua Tim Penggerak PKK Kota Kediri, Ferry Silviana Feronica, Pecel Tumpang dan Tahu Takwa memang menjadi andalan di daerahnya. "Di Kediri, pengunjung dapat melihat proses pembuatan Tahu Takwa Kediri yang fenomenal itu," kata perempuan yang disapa Bunda Fey itu.

EditorI Made Asdhiana
SumberAntara
Komentar

Terkini Lainnya

Menikmati Teppanyaki Sambil Menonton Atraksi

Menikmati Teppanyaki Sambil Menonton Atraksi

Food Story
Bersantailah Dalam Pelukan Rindu Alam

Bersantailah Dalam Pelukan Rindu Alam

Travel Story
Mencicipi Yakimeshi, Nasi Goreng Khas Jepang

Mencicipi Yakimeshi, Nasi Goreng Khas Jepang

Food Story
Dua Bandara di Indonesia Sabet Penghargaan Bergengsi Dunia

Dua Bandara di Indonesia Sabet Penghargaan Bergengsi Dunia

News
Sejarah Cokelat Bisa Ditemui di Indonesia

Sejarah Cokelat Bisa Ditemui di Indonesia

Food Story
Scoot Luncurkan Rute Palembang-Singapura, Promo Tiket Mulai Rp 110.000

Scoot Luncurkan Rute Palembang-Singapura, Promo Tiket Mulai Rp 110.000

News
Saatnya Mabuk Cokelat di Pameran Chocotober Fest Jakarta

Saatnya Mabuk Cokelat di Pameran Chocotober Fest Jakarta

News
Nasi Bakar ala Jepang, Penasaran?

Nasi Bakar ala Jepang, Penasaran?

Food Story
Inilah Gerai Starbucks Bagian Barat Jepang Pertama di Tengah Taman

Inilah Gerai Starbucks Bagian Barat Jepang Pertama di Tengah Taman

Jepang Terkini
Tak Sekadar untuk Bawa Barang, Ini Fungsi Noken di Papua

Tak Sekadar untuk Bawa Barang, Ini Fungsi Noken di Papua

Travel Story
Magelang Butuh Pusat Oleh-oleh Lengkap dan Nyaman

Magelang Butuh Pusat Oleh-oleh Lengkap dan Nyaman

News
Tips Jalan-jalan ke Hongkong Disneyland ala Mona Ratuliu

Tips Jalan-jalan ke Hongkong Disneyland ala Mona Ratuliu

Travel Story
Menikmati Kili-kili, Hutan Mangrove Cantik di Banyuwangi

Menikmati Kili-kili, Hutan Mangrove Cantik di Banyuwangi

Travel Story
Ketika Orangutan Bersekolah...

Ketika Orangutan Bersekolah...

Travel Story
Asyiknya Membuat Noken di Pulau Sauwandarek Raja Ampat

Asyiknya Membuat Noken di Pulau Sauwandarek Raja Ampat

Travel Story

Close Ads X
Close [X]
Radio Live Streaming
Sonora FM • Motion FM • Smart FM