Jajal Kelezatan Udders Ice Cream Singapura di Pantai Indah Kapuk

KOMPAS.com – Siapa yang tak suka dengan es krim? Sajian dingin ini menjadi favorit banyak orang, mulai dari usia anak-anak hingga dewasa. Paduan rasa manis, krim, dan susu nan lembut serta sensasi dinginnya dapat menjadi penawar dahaga pada cuaca yang panas.

Berbicara soal es krim, nama Singapura tidak bisa dikesampingkan. Negeri ini punya semacam “ikatan” kuat dengan es krim.

Sampai-sampai, pemerintah Singapura menetapkan Hari Es Krim Nasional yang jatuh pada tanggal 16 Juli, tiga hari lebih dulu ketimbang Hari Es Krim Dunia yang diperingati setiap tanggal 19 Juli. Selain itu, Singapura juga memiliki museum khusus es krim, yakni Museum of Ice Cream (MOIC).

Kelekatan Singapura dan es krim memang beralasan. Negeri Singa ini memiliki varian es krim yang memanjakan lidah penikmatnya. Sebut saja es krim potong khas Singapura yang biasanya terdiri dari tiga rasa dan disajikan pada roti tawar seperti sandwich.

Gerai-gerai es krim di Singapura pun terbilang banyak. Salah satu yang menjadi favorit masyarakat setempat dan wisatawan dari luar Singapura adalah Udders Ice Cream.

Didirikan pada 2007 oleh pasangan suami-istri David Yim dan Wong Peck Lin, Udders Ice Cream terkenal dengan rasanya yang special dan autentik.

Peck Lin bercerita, salah satu alasan keduanya memutuskan untuk membuka bisnis es krim adalah karena es krim dapat memberikan kesenangan kepada semua orang di seluruh dunia.

“Hidup bisa terasa berat bagi beberapa orang. Namun, jika dengan es krim kami dapat membantu seseorang melupakan masalah mereka sejenak, kami rasa kami bisa memberikan sedikit kontribusi dalam menciptakan tempat yang nyaman di dunia,” tutur Peck Lin.

Dok. Udders Ice Cream Singapura Dua varian rasa yang tersedia di Udders Ice Cream Singapura, Strawberry Fields dan Vanilla Beanz

Rasa khas Udders Ice Cream

Kini, 16 tahun berselang, Udders Ice Cream terus berkembang. Es krim dari Udders menjadi favorit warga Singapura karena memiliki rasa autentik dan premium. Beberapa maskapai internasional, seperti Singapore Airlines, Scoot, Japan Airlines, ANA, Jetstar, dan Air New Zealand, pun menyajikan Udders Ice Cream dalam penerbangan mereka.

Gerai Udders juga tersebar hingga ke Asia Tenggara. Salah satunya di Indonesia, tepatnya di Rukan Crown Golf Blok D, No 29, Pantai Indah Kapuk (PIK), Jakarta Utara.

Untuk diketahui, es krim dari Udders dibuat menggunakan bahan-bahan natural dengan kualitas terbaik, serta lebih rendah kalori dan rendah gula. Proses produksi Udders Ice Cream Singapura juga telah tersertifikasi ISO 22000 untuk food safety management system dan HACCP untuk keamanan pangan.

Kedua sertifikat tersebut menunjukkan bahwa Udders Ice Cream mengutamakan kehigienisan dalam produk mereka.

Udders Ice Cream Indonesia sendiri merupakan waralaba atau franchise resmi Udders Ice Cream Singapura. Karena waralaba resmi, Udders Ice Cream Indonesia tetap mempertahankan standar kebersihan dan keamanan produksi. Kualitasnya pun memenuhi standar kualifikasi yang ditetapkan Udders Ice Cream Singapura.

Udders Ice Cream Indonesia menghadirkan sekitar 30 varian autentik dengan cita rasa Asia. Menariknya, Udders Ice Cream membagikan varian tersebut ke beberapa kategori untuk memudahkan pembeli mengenali cita rasanya.

Pertama, varian rasa Asian Flavors yang terdiri dari Mao Shan Wang (Durian Musang King), Alphonso Mango Sorbet, Kyoto Matcha, Hojicha, Earl Grey dan Thai Ice Tea.