Dessert Thailand, Meksiko dan Perancis di SaigonSan yang Wajib Dicoba

SaigonSan Restaurant and Rooftop Terrace Hotel Tugu Malang menghadirkan pilihan dessert lebih banyak dengan menambah empat varian menu penutup ala Thailand, Meksiko dan Prancis.

Empat menu tersebut yakni SaigonSan’s milk tea and boba, kluay kaek, kahlua coffee kawisari pudding dan thai tea crème brulee with boba.

"Terinspirasi dari minuman yang sedang tren saat ini yaitu milk tea boba, lalu dimodifikasi ke sebuah dessert," katanya di Malang, Kamis (9/1/2020).

Berikutnya adalah menu kluay kaek. Menu itu terdiri dari pisang goreng krispi dan nangka yang sudah dipotong.

"Kluay kaek adalah pisang goreng krispi ala Thailand yang sangat renyah. Keistimewaanya terletak pada tepungnya yang menyerupai roti goreng, namun tipis dan super renyah," jelasnya.

Selain itu, ada juga menu Kahlua coffee kawisari pudding. Menu ini merupakan perpaduan antara pudding mocca, kopi tugu kawisari dan kahlua dengan ditambah ice cream espresso di atasnya.

"Bahan yang spesial pada dessert ini adalah kahlua yang merupakan minuman beralkohol rasa kopi asal Meksiko,” katanya.

Sedangkan thai tea creme brulee with boba merupakan menu dessert asal Prancis. Thai tea tersebut diracik menggunakan rempah spesial.

"Keempat dessert ini diharapkan dapat memaniskan momen-momen di tahun ini," kata Sales and Marketing Hotel Tugu Malang, Sarasvati.

SaigonSan merupakan restoran Indochina yang berada di Hotel Tugu Kota Malang. Restoran itu dibangun dengan nuansa negara-negara Indochina, seperti Thailand, Vietnam, Laos, Myanmar, dan Kamboja.