Melihat Pembuatan Biskuit Legendaris

KOMPAS. com - Saat Anda melintasi kota Ungaran menuju Solo atau Yogyakarta, barangkali tak asing melihat kaleng-kaleng biskuit ukuran super jumbo di Jalan Raya Semarang - Salatiga km 23 Ungaran. Satu atau dua diantaranya mungkin Anda kenali sebagai makanan favorit saat masa kecil dulu. Ya, disinilah biskuit olahan PT Nissin diproduksi.

Anda penasaran bagaimana salah satu biskuit favorit ini dibuat? Silakan singgah di Nissin Biscuit Emporium. Segala informasi tentang proses produksi biskuit dari awal sampai dengan produk jadi dalam kemasan dapat Anda lihat disini. Bagi pengunjung yang tak sempat melakukan reservasi, dapat melihat proses produksi melalui diorama empat dimensi bergerak yang menggambarkan proses produksi seperti aslinya.

"Sementara baru ada tiga diorama, yaitu diorama hard biskuit, diorama wafer, dan diorama cookies. Sedangkan untuk produk eggroll yang hanya bisa dibuat secara manual segera menyusul untuk melengkapi diorama yang sudah ada," kata Manager HRD PT Nissin, Burhan Surya, Sabtu (21/4/2012).

Untuk melihat proses produksi secara langsung, pengunjung harus melakukan reservasi jauh-jauh hari dan hanya melayani kunjungan berkelompok. Sejak dibuka Juli 2010 lalu, kata Burhan, antusiasme masyarakat terutama dari kalangan pelajar dan mahasiswa cukup tinggi. "Factory visit dapat dilakukan setiap hari kerja, namun harus kami jadwal karena permintaan kunjungan sangat padat," jelasnya.

Tak hanya puas menjawab rasa penasaran tentang proses produksi biskuit, pengunjung pun bisa berbelanja aneka biskuit sebagai oleh-oleh di Galeri Biskuit. Seluruh koleksi biskuit Nissin mulai dari yang klasik melegenda sampai varian biskuit mutakhir ada disini.

Nissin Emporium yang berada di titik lelah jalur Semarang - Solo/Yogyakarta, juga menawarkan tempat yang nyaman untuk beristirahat. Anda dapat menyantap menu spesial sembari berselancar di dunia maya, dengan suguhan pemandangan menawan Gunung Ungaran.

Aneka makanan ringan diantaranya risoles isi ayam, ketan bubu, klepon, dan mendut biasanya dinikmati pengunjung untuk melengkapi minum teh atau kopi. Ada juga menu spesial, namanya Mie Ayam Sayur.

Selain bergizi, menu ini bisa menjadi alternatif makanan bagi anak-anak yang kurang menyukai sayur karena memiliki warna tekstur yang menarik, yang dihasilkan secara alami dari warna sayur sebagai bahan dasarnya. Semua menu dijamin rendah kolesterol dan tidak memakai vetsin.

Yang menarik dari produk Nissin saat ini adalah penulisan logo dan tagline "Visit Jawa Tengah 2013" pada kemasan produknya. "Hal ini sebagai bentuk dukungan nyata terhadap program Pemerintah Provinsi Jawa Tengah yang sedang menggalakkan kunjungan wisata di Jawa Tengah," pungkas Burhan.