Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Nasi Goreng dan Sate Kambing Ala Kampuyuh

Kompas.com - 01/04/2013, 08:17 WIB

KOMPAS.com - Aksi berburu kuliner saya kali ini mau mencoba rumah makan yang belum lama buka dan menyajikan menu olahan dari daging kambing. Lokasinya di Jalan Lapangan Bola, Kebon Jeruk, Jakarta Barat. Rumah Makan Kampuyuh namanya. Ini cabang dari Bekasi.

Pilihan menunya memang tidak terlalu banyak, seperti nasi goreng kambing, mi/bihun goreng kambing, gulai kambing, roti prata dan kuah gulai. Saya memilih rekomendasi di rumah makan ini saja yaitu nasi goreng kambing, sate kambing dan minumnya es cincau kedelai.

Tipe nasi goreng kambing di Kampuyuh ini adalah tipe melayu, dengan bumbu rempah-rempah berwana kuning dan aromanya juga cukup kuat. Potongan daging kambingnya juga cukup banyak dan daging kambingnya tidak alot. Ini yang membuat saya suka dengan menu ini, karena biasa di menu nasi goreng kambing, daging kambingnya alot.

Untuk sate kambingnya dibakar dengan kecap dan bumbu racikan, jadi dagingnya terlihat hitam. Ini beda dengan tipe sate kambing tegal yang biasa dibakar tanpa kecap sehingga dagingnya tidak hitam.

Untuk menu ini saya suka banget, daging sate kambingnya empuk banget, sedikit manis dan enak. Untuk sambelnya disediakan sambel ijo, unik dan jarang saya temukan di tempat lain. Tapi saya makan tanpa sambel ijonya.

Menu minumnya juga cukup unik dan segar, es cingcau kedelai. Air kedelai dicampur dengan cingcau hitam yang dipotong halus dan ditambah dengan es. Boleh nih rumah makan Kampuyuh menjadi salah satu rekomendasi rumah makan yang menyajikan menu olahan daging kambing. Harganya pun terjangkau, di mana nasi goreng kambing Rp 23.000, sate kambing (5 tusuk) Rp 18.500 dan es cincau kedelai Rp 12.000. (Frans)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Baca tentang
    Video rekomendasi
    Video lainnya


    Terkini Lainnya

    Amsterdam Ambil Langkah Tegas untuk Atasi Dampak Negatif Overtourism

    Amsterdam Ambil Langkah Tegas untuk Atasi Dampak Negatif Overtourism

    Travel Update
    Perayaan Hari Tri Suci Waisak 2024 di Borobudur, Ada Bhikku Thudong hingga Pelepasan Lampion

    Perayaan Hari Tri Suci Waisak 2024 di Borobudur, Ada Bhikku Thudong hingga Pelepasan Lampion

    Travel Update
    Destinasi Wisata Rawan Copet di Eropa, Ternyata Ada Italia

    Destinasi Wisata Rawan Copet di Eropa, Ternyata Ada Italia

    Jalan Jalan
    Kenaikan Okupansi Hotel di Kota Batu Tidak Signifikan Saat Libur Panjang Kenaikan Yesus Kristus

    Kenaikan Okupansi Hotel di Kota Batu Tidak Signifikan Saat Libur Panjang Kenaikan Yesus Kristus

    Travel Update
    KA Bandara YIA Tambah 8 Perjalanan Saat Long Weekend Kenaikan Yesus Kristus, Simak Jadwalnya

    KA Bandara YIA Tambah 8 Perjalanan Saat Long Weekend Kenaikan Yesus Kristus, Simak Jadwalnya

    Travel Update
    Kekeringan Parah Ancam Sejumlah Destinasi Wisata Populer di Thailand

    Kekeringan Parah Ancam Sejumlah Destinasi Wisata Populer di Thailand

    Travel Update
    Libur Panjang Kenaikan Yesus Kristus, Kunjungan Wisatawan ke Kota Batu Naik

    Libur Panjang Kenaikan Yesus Kristus, Kunjungan Wisatawan ke Kota Batu Naik

    Travel Update
    Bangka Bonsai Festival Digelar Sepekan di Museum Timah Indonesia

    Bangka Bonsai Festival Digelar Sepekan di Museum Timah Indonesia

    Travel Update
    Cara ke Tebing Keraton Bandung Pakai Angkot, Turun di Tahura

    Cara ke Tebing Keraton Bandung Pakai Angkot, Turun di Tahura

    Jalan Jalan
    Kemenparekraf Dorong Parekraf di Bogor Lewat FIFTY, Ada Bantuan Modal

    Kemenparekraf Dorong Parekraf di Bogor Lewat FIFTY, Ada Bantuan Modal

    Travel Update
    DAOP 6 Yogyakarta Tambah 6 Kereta Tambahan Jarak Jauh untuk Long Weekend

    DAOP 6 Yogyakarta Tambah 6 Kereta Tambahan Jarak Jauh untuk Long Weekend

    Travel Update
    Long Weekend, Ada Rekayasa Lalu Lintas di Jalanan Kota Yogyakarta

    Long Weekend, Ada Rekayasa Lalu Lintas di Jalanan Kota Yogyakarta

    Travel Update
    5 Hotel Dekat Yogyakarta International Airport, 5 Menit dari Bandara

    5 Hotel Dekat Yogyakarta International Airport, 5 Menit dari Bandara

    Hotel Story
    Jumlah Kunjungan Wisatawan Mancanegara pada Maret 2024 Capai 1,04 Juta

    Jumlah Kunjungan Wisatawan Mancanegara pada Maret 2024 Capai 1,04 Juta

    Travel Update
    4 Tips Solo Traveling dengan Motor, Pastikan Kendaraan Siap

    4 Tips Solo Traveling dengan Motor, Pastikan Kendaraan Siap

    Travel Tips
    Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
    Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
    Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
    komentar di artikel lainnya
    Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
    Close Ads
    Bagikan artikel ini melalui
    Oke
    Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com