Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 03/07/2014, 14:18 WIB
Dhanang David Aritonang

Penulis

KOMPAS.com — Obati segera rasa rindu akan cita rasa lemang baluo, salah satu penganan khas Sumatera Barat yang mulai langka di Jakarta, pada bulan puasa ini. Jika Anda ingin berbuka puasa dengan jajanan khas Minang ini, tidak perlu jauh-jauh pergi ke Sumatera Barat. Sebab, di daerah Kramat Raya, Jakarta Pusat, Anda dapat menemukan jajanan tersebut.

"Saya sudah mulai berjualan lemang di sini sejak sepuluh tahun yang lalu, kalau lagi bulan puasa seperti ini lagi banyak pembelinya," tutur Sutiya, salah satu penjual lemang di Kramat Raya, Rabu (2/7/2014).

Lemang baluo merupakan makanan khas Minang yang menjadi idola di daerah Kramat Raya. Makanan ini terbuat dari ketan dan gula aren, serta parutan kelapa yang sudah dimasak.

KOMPAS.com/Dhanang David Aritonang Sumiyati salah satu penjual Lemang Baluo di daerah Kramat Raya, Jakarta Pusat.
Campuran tersebut kemudian dimasukkan ke dalam bambu. Lalu bambu dibakar untuk proses pematangan. Rasa gurih yang berasal dari ketan berpadu dengan manis dari gula aren begitu cocok di lidah dan memperkaya cita rasa.

Untuk dapat merasakan lemang ini, Anda perlu membayar Rp 25.000 untuk satu porsi lemang. Selain lemang baluo, di daerah Kramat Raya juga menjual penganan khas Sumatera Barat lainnya, seperti ketupat ketan, kue talam srikaya, kue lupis, dan bubur kampium.

Sutiya menuturkan, ia menjual lemang dari pukul tiga sore hingga pukul sepuluh malam. Ia mengaku omzet penjualan lemang tahun ini sedikit berkurang dibanding omzet-omzet pada tahun sebelumnya.

"Omzet terbanyak saya dapat itu di tahun 2012. Kalau sekarang sih meski masih ramai, tapi tidak seramai tahun sebelumnya," ujar Sumiyati.

Jadi, puaskan kerinduan Anda akan jajanan khas tanah Minang di daerah Kramat Raya. Cicipi lemang untuk penganan berbuka puasa. Selamat mencoba!

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya


Rekomendasi untuk anda

Terkini Lainnya

Panduan Lengkap ke Pameran Repatriasi di Galeri Nasional Indonesia

Panduan Lengkap ke Pameran Repatriasi di Galeri Nasional Indonesia

Travel Tips
India Peringkat 6 Negara Penyumbang Turis Asing Terbanyak ke Indonesia

India Peringkat 6 Negara Penyumbang Turis Asing Terbanyak ke Indonesia

Travel Update
5 Tips Wisata ke Umbul Sigedang-Kapilaler di Klaten, Datang Pagi

5 Tips Wisata ke Umbul Sigedang-Kapilaler di Klaten, Datang Pagi

Travel Tips
7 Museum di Jakarta yang Instagramable buat Liburan Akhir Tahun 

7 Museum di Jakarta yang Instagramable buat Liburan Akhir Tahun 

Jalan Jalan
Intip Isi Pameran Repatriasi di Galeri Nasional Indonesia, Ada Apa Saja?

Intip Isi Pameran Repatriasi di Galeri Nasional Indonesia, Ada Apa Saja?

Jalan Jalan
4 Tips Berkunjung ke Pameran Repatriasi, Registrasi Online Dulu

4 Tips Berkunjung ke Pameran Repatriasi, Registrasi Online Dulu

Travel Tips
14 Aturan Berkunjung ke Pameran Repatriasi, Boleh Memotret di Area Tertentu

14 Aturan Berkunjung ke Pameran Repatriasi, Boleh Memotret di Area Tertentu

Travel Update
Pengalaman Berkunjung ke Pameran Repatriasi, Lihat Pusaka Pangeran Diponegoro

Pengalaman Berkunjung ke Pameran Repatriasi, Lihat Pusaka Pangeran Diponegoro

Jalan Jalan
10 Kota Termurah di Dunia 2023, Mana Saja?

10 Kota Termurah di Dunia 2023, Mana Saja?

Travel Update
Harga Tiket dan Jam Buka Umbul Sigedang-Kapilaler di Klaten

Harga Tiket dan Jam Buka Umbul Sigedang-Kapilaler di Klaten

Travel Update
3 Wisata sambil Olahraga Alam Bebas di Bangka, Akses Dekat ke Bandara

3 Wisata sambil Olahraga Alam Bebas di Bangka, Akses Dekat ke Bandara

Travel Update
5 Aktivitas di Pantai Klotok Wonogiri, Main Air hingga Naik ATV

5 Aktivitas di Pantai Klotok Wonogiri, Main Air hingga Naik ATV

Travel Tips
10 Kota Termahal di Dunia, Peringkat 1 dari Negara Tetangga Indonesia 

10 Kota Termahal di Dunia, Peringkat 1 dari Negara Tetangga Indonesia 

Travel Update
5 Aktivitas di Pameran Repatriasi, Lihat Arca dan Ambil Majalah Gratis

5 Aktivitas di Pameran Repatriasi, Lihat Arca dan Ambil Majalah Gratis

Travel Tips
Harga Tiket Terbaru Gunung Api Purba Nglanggeran, Siang dan Malam Berbeda

Harga Tiket Terbaru Gunung Api Purba Nglanggeran, Siang dan Malam Berbeda

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com