Kompas.com - 23/06/2017, 05:04 WIB
Ondel-ondel di Lembaga Pemasyarakatan Klas 2 Narkotika Cipinang, Jakarta, Rabu (19/4/2017). Petugas Kelompok Penyelenggara Pemungutan Suara (KPPS) juga tampak mengenakan baju khas Betawi. KOMPAS.com/WAHYU ADITYO PROJOOndel-ondel di Lembaga Pemasyarakatan Klas 2 Narkotika Cipinang, Jakarta, Rabu (19/4/2017). Petugas Kelompok Penyelenggara Pemungutan Suara (KPPS) juga tampak mengenakan baju khas Betawi.
|
EditorSri Anindiati Nursastri

JAKARTA, KOMPAS.com - Kemarin (22/6/2017) Jakarta genap berusia 490 tahun. Di antara serbuan para pendatang ke Kota Jakarta, masih bertahan unsur budaya khas Suku Betawi, termasuk kulinernya.

Meski kian sempit, beberapa daerah di Jakarta ini masih melestarikan kuliner khas Betawi. Dirangkum oleh KompasTravel, inilah lokasi yang tepat untuk berburu kuliner khas Betawi.

1. Setu Babakan

Tahun 2000-an kawasan Setu Babakan dipilih oleh Pemprov DKI sebagai kawasan Cagar Budaya Betawi. Di perkampungan Setu Babakan masih banyak penjual makanan dan jajanan khas Betawi seperti kerak telor, laksa, bir pletok, selendang mayang, dan aneka kue khas Betawi. Setu Babakan berada di perbatasan Jakarta Selatan dengan Depok, tepatnya di daerah Jagakarsa.

KOMPAS.com / WAHYU ADITYO PRODJO Warung Nasi Uduk Bang Udin di Kawasan Rawa Belong, Palmerah, Jakarta, Kamis (19/5/2017). Warung Nasi Uduk Bang Udin menyediakan nasi uduk dengan lauk seperti semur jengkol, empal goreng, semur tahu tempe dan telor, dan berbagai lauk lainnya.

2. Rawa Belong

Di daerah Jakarta Barat ini, wisatawan masih mudah menemui kuliner khas Betawi. Contohnya nasi uduk khas Betawi yang terkenal dengan semur jengkolnya, soto mie, soto betawi, kue donggal, dan roti buaya. Umumnya gerai kaki lima atau restoran khas Betawi berada di pinggir jalan raya Rawa Belong.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

KOMPAS/B JOSIE SUSILO HARDIANTO Gabus pucung salah satu menu khas Betawi yang menggunakan ikan gabus sebagai bahan pokok dan kluwak sebagai bagian dari bumbu dasar. Masakan ini menunjukkan budaya Betawi banyak dipengaruhi tradisi sungai dan rawa.

3. Meruya

Masih di Jakarta Barat, kawasan Meruya memiliki sejumlah restoran yang menjajakan makanan khas Betawi. Terdapat soto betawi legendaris dan sayur asam khas Betawi di daerah ini. Selain itu ada juga hidangan Betawi yang kian langka, yakni pecak dan pucung.

Proses penagdukan dodol betawi denagn kenjeng atau penggorengan besar berbahan kuningan selama empat jam.

4. Condet

Sebelum Setu Babakan, Condet adalah kawasan yang ditetapkan oleh Gubernur DKI Jakarta, Ali Sadikin sebagai kawasan Cagar Budaya Betawi. Sampai saat ini kuliner khas Betawi masih tetap lestari di Condet. Antara lain dodol tradisional Betawi, nasi ulam, kue talam, dan masih banyak lainnya.

5. Pasar Minggu

Di Pasar Minggu, Jakarta Selatan, masih banyak rumah makan khas Betawi yang dapat dijumpai. Tepatnya di kelurahan Pejaten, Jati Padang, dan Ragunan. Aneka makanan khas Betawi seperti soto, semur, dan pecak gurame bisa ditemukan di sini.

Baca tentang


Rekomendasi untuk anda
25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Asal Mula Kerajaan Kutai Martadipura, Didirikan oleh Raja Kudungga

Asal Mula Kerajaan Kutai Martadipura, Didirikan oleh Raja Kudungga

Jalan Jalan
Ini Alasan Kenapa Harga Daging Wagyu Mahal

Ini Alasan Kenapa Harga Daging Wagyu Mahal

Jalan Jalan
Vegan dan Vegetarian Itu Berbeda, Yuk Cari Tahu Bedanya

Vegan dan Vegetarian Itu Berbeda, Yuk Cari Tahu Bedanya

Jalan Jalan
PT KAI Daop 1 Jakarta Batasi Usia Penumpang KA Jarak Jauh, Minimal 12 Tahun

PT KAI Daop 1 Jakarta Batasi Usia Penumpang KA Jarak Jauh, Minimal 12 Tahun

Travel Update
Hotel di Meksiko Wajibkan Turis dan Karyawannya Bawa Kartu Vaksin

Hotel di Meksiko Wajibkan Turis dan Karyawannya Bawa Kartu Vaksin

Travel Update
Disneyland Kembali Wajibkan Turis Pakai Masker walau Sudah Divaksin

Disneyland Kembali Wajibkan Turis Pakai Masker walau Sudah Divaksin

Travel Update
Belum Dapat Bantuan Selama Tutup, Pelaku Wisata Gunungkidul Berharap Ada Solusi

Belum Dapat Bantuan Selama Tutup, Pelaku Wisata Gunungkidul Berharap Ada Solusi

Travel Update
10 Mie Instan Paling Banyak Dibeli Orang Jepang, Bisa Jadi Pilihan Oleh-oleh

10 Mie Instan Paling Banyak Dibeli Orang Jepang, Bisa Jadi Pilihan Oleh-oleh

Jalan Jalan
Dieng Kembali Beku, tetapi Masih Tutup untuk Wisatawan

Dieng Kembali Beku, tetapi Masih Tutup untuk Wisatawan

Travel Update
Jangan Bingung Saat Pesan Kamar, Ini Penjelasan Jenis Kamar Hotel

Jangan Bingung Saat Pesan Kamar, Ini Penjelasan Jenis Kamar Hotel

Travel Tips
Ada Layanan Tes PCR di Bandara Adi Soemarmo, Harganya Rp 900.000

Ada Layanan Tes PCR di Bandara Adi Soemarmo, Harganya Rp 900.000

Travel Update
Sejarah Berdirinya Majapahit, Salah Satu Kerajaan Terbesar di Indonesia

Sejarah Berdirinya Majapahit, Salah Satu Kerajaan Terbesar di Indonesia

Jalan Jalan
Desa Tete Batu Jadi Perwakilan NTB di Lomba Best Tourism Village UNWTO 2021

Desa Tete Batu Jadi Perwakilan NTB di Lomba Best Tourism Village UNWTO 2021

Travel Update
Peringati HUT Ke-76 RI, Hotel di Malang Ini Bagi Promo Menginap Gratis Periode Agustus 2021

Peringati HUT Ke-76 RI, Hotel di Malang Ini Bagi Promo Menginap Gratis Periode Agustus 2021

Travel Promo
Sejarah Berdirinya Mataram Kuno, Kerajaan Hindu-Buddha di Jawa Tengah

Sejarah Berdirinya Mataram Kuno, Kerajaan Hindu-Buddha di Jawa Tengah

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X