Roti Bakarnya Enak Tuh!

KOMPAS.com - “Roti Bakarnya enak tuh di Duti," ujar adik saya. Hmm... boleh juga nanti malam kita coba, karena memang saya belum pernah mencoba Roti Bakar Duti. Dulu saya hanya pernah mencoba bubur-nya saja. Bubur & Roti Bakar Duti yang ada di Jalan Gardujati, Bandung ini memang sangat terkenal lho, sangat pas untuk nyemil malam-malam he-he... Yup, karena Duti hanya buka dari sore sampai tengah malam saja.

Jadilah malam itu kami mampir ke Duti, kami sampai disitu sekitar pukul 11 malam, dan masih saja penuh sesak dipenuhi pelanggan. Bahkan ada seorang ibu yang dengan tidak sabar menunggu roti bakarnya, dia menunggu di depan si mas yang membuatnya he-he...

Roti Bakar Duti sudah cukup lama berdiri, dan memang khusus menyajikan menu Bubur dan Roti Bakar saja. Tempatnya sendiri berada di sebuah ruko di pinggiran Jalan Gardujati. Sederhana, itulah kesan yang saya tangkap tentang Duti. Di depannya terletak panggangan untuk roti bakarnya, disitu kita bisa melihat proses pemanggangan roti dan pembuatannya. Aroma roti bakarnya merebak kemana-mana. Kami pesan roti bakar srikaya keju dan bubur ayam.

Bubur Ayamnya diberi pangsit goreng kecil-kecil, sedangkan ayam dan acar timunnya disajikan terpisah. Yummyy... enak lho buburnya, lezat banget. Suwiran daging ayamnya juga terasa enak. Semuanya terasa nikmat di mulut, lembutnya bubut, lezatnya daging ayam, renyahnya pangsit, dan segarnya acar timun berpadu sempurna. Anda harus coba bubur Duti ini.

Roti Bakar nya pun sangat enak, rotinya di panggang/dibakar di atas sebuah lempengan stainless steel, jadi rotinya tidak terkena api langsung. Warna rotinya juga jadi keemasan, terbakar dengan apik. Nah tinggal isinya bisa macam-macam, bisa dipilih sesuai dengan selera Anda, mau yang asin gurih atau mau yang manis. Kalau saya sih suka roti bakar srikaya keju, rasanya enak banget lho. Rotinya sangat harum. Pantas saja adik saya suka dengan Roti Bakar Duti.

Kalau ke Bandung lagi, saya mau mampir ke Duti lagi ah. Mau mencoba roti bakarnya lagi dengan isi yang bebeda he-he...  (Ita)