Ini Rahasia di Balik Teh Kuncup Melati Khas Indonesia

 KOMPAS.com - Teh merupakan salah satu jenis minuman yang sangat erat dengan kehidupan masyarakat Indonesia. Minuman teh di Indonesia biasanya disajikan dalam kondisi panas maupun dingin.

Head of Corporate and Marketing Communication Orang Tua (OT) Group Harianus I. Zebua mengatakan, budaya minum teh masyarakat Indonesia bermula ketika teh dibawa oleh pemerintah kolonial Belanda ke Indonesia.

"Menurut sejarah, tradisi minum teh masuk ke nusantara, khususnya di Pulau Jawa, melalui interaksi dengan pedagang China pada abad ke-17," ujar Harianus.

Menurutnya, kebiasaan minum teh ini memiliki fungsi sosial, yaitu untuk bersosialisasi, ngobrol dan berdiskusi.

Banyak jenis teh yang dikenal masyarakat Indonesia. Namun salah satu racikan teh yang populer di Indonesia adalah teh kuncup melati.

Perpaduan antara teh dan aroma sedap bunga melati dalam racikan teh khas Indonesia ini menimbulkan cita rasa yang begitu unik.

Namun di balik rasanya yang unik, lanjut Harianus, ternyata ada rahasia di balik penggunaan kuncup melati dalam ramuan teh di Indonesia.

"Penambahan kuncup melati ini dikarenakan daun teh yang beredar di masyarakat Indonesia pada saat itu bukanlah kualitas yang terbaik, karena daun teh dengan kualitas terbaik atau premium diekspor ke Eropa. Kekhasan rasa teh pada masa itu adalah sepet, kental, dan beraroma melati," paparnya.

Menurutnya, sejarah di balik diraciknya teh dan melati inilah yang membuat OT Group memutuskan untuk meluncurkan produk teh kemasan baru bernama Legit Kental.

Harianus menambahkan, nama "Legit Kental" pada produk baru OT Group tersebut memiliki makna khusus.

Ia menyebutkan, dalam tradisi minum teh masyarakat Indonesia, khususnya di Pulau Jawa, cita rasa teh asli Indonesia yang berkualitas harus memenuhi kriteria legit dan kental.

"Legit berarti rasa manis yang pas atau mantap, sedangkan definisi kental adalah pekat, menunjukkan keaslian," tambahnya.

Harianus berharap, dengan hadirnya produk ini masyarakat Indonesia dapat menikmati teh dengan cita rasa khas Indonesia dalam kemasan yang lebih praktis.