Salin Artikel

6 Oleh-oleh Khas Pontianak, Serba Lidah Buaya

KOMPAS.com - Pontianak yang merupakan ibu kota Kalimantan Barat memiliki banyak ragam kuliner yang khas.

Saat berkunjung ke Pontianak, salah satu kuliner khas yang tidak boleh tertinggal adalah ragam olahan lidah buaya.

Tidak jarang wisatawan membawa macam-macam olahan lidah buaya ini untuk dijadikan oleh-oleh. Berikut Kompas.com rangkum 6 oleh-oleh khas Pontianak serba olahan lidah buaya:

1. Minuman lidah buaya

Berkunjung ke Pontianak, Kalimantan Barat, kamu harus mencoba tanaman lidah buaya yang diolah menjadi minuman segar.

Kandungan dalam minuman lidah buaya ini antara lain air, gula dan aroma leci untuk menambah aroma segar dalam minuman.

Selain rasanya yang manis, minuman ini dipercayai memiliki banyak kandungan gizi yang baik. Kamu bisa membeli minuman lidah buaya dalam kemasan untuk dijadikan oleh-oleh khas.

2. Teh lidah buaya

Tidak hanya menjadi minuman segar, lidah buaya juga bisa diolah menjadi teh dengan aroma yang khas.

Proses pembuatan teh ini adalah dengan memotong kecil-kecil kulit lidah buaya yang sudah dicuci dan dikeringkan. Lalu potongan tersebut dijemur dan dimasukan kedalam oven hingga benar-benar kering.

Kemudian potongan-potongan kulit lidah buaya yang sudah dikeringkan itulah yang menjadi serbuk teh siap seduh.

3. Dodol lidah buaya

Tidak hanya di pulau jawa saja, Kalimantan Barat juga memiliki dodol sebagai makanan khas. Namun, dodol khas Pontianak memiliki bahan dasar pembuatan yang berbeda, yaitu lidah buaya.

Dodol lidah buaya khas Pontianak dipercayai memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Bahan yang digunakan untuk pembuatan dodol ini antara lain daging lidah buaya, gula pasir, gula merah, tepung beras, santan kelapa, dan garam.

Camilan satu ini sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh khas. Selain unik, dodol lidah buaya memiliki daya ketahanan yang cukup lama.

4. Kerupuk lidah buaya

Selain diolah menjadi makanan dan minuman yang manis, kamu juga bisa menemukan olahan lidah buaya yang renyah dan gurih. Yakni kerupuk lidah buaya.

Kerupuk lidah buaya terbuat dari daging lidah buaya yang dicampur dengan tepung tapioka, tepung beras, telur ayam, gula, dan rempah-rempah lainnya.

Maka dari itu camilan ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih. Untuk membeli kerupuk lidah buaya, kamu bisa mengunjungi pusat oleh-oleh yang ada di area Pontianak.

5. Jelly lidah buaya

Jelly merupakan makanan manis yang memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Di Pontianak, salah satu bahan dasar jelly yang terkenal adalah lidah buaya.

Jelly lidah buaya menggunakan pewarna makanan yang alami dan memiliki rasa yang manis khas. Selain nikmat, jelly lidah buaya juga biasanya dijual menggunakan kemasan yang mudah untuk dibawa pulang ke kampung halaman.

6. Cokelat lidah buaya

Oleh-oleh satu ini cocok untuk keluarga atau teman kamu para pecinta cokelat. Camilan cokelat lidah buaya adalah makanan yang sering dijadikan buah tangan oleh para wisatawan.

Cokelat lidah buaya memilki rasa  manis dan tekstur yang lembut di mulut. Selain itu, cokelat lidah buaya juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kamu yang sedang diet.

Karena, cokelat ini dipercaya mengandung banyak serat dari lidah buaya yang bisa mempercepat metabolisme.

https://travel.kompas.com/read/2021/10/17/141723127/6-oleh-oleh-khas-pontianak-serba-lidah-buaya

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Tips Pilih Kursi untuk Anak Saat Naik Pesawat agar Lebih Nyaman

Tips Pilih Kursi untuk Anak Saat Naik Pesawat agar Lebih Nyaman

Travel Tips
Bandara Halim Tutup Sementara, Citilink Alihkan Operasional ke Soekarno-Hatta

Bandara Halim Tutup Sementara, Citilink Alihkan Operasional ke Soekarno-Hatta

Travel Update
Satu Kapal Feri Per Hari Disiapkan untuk Travel Bubble Indonesia-Singapura

Satu Kapal Feri Per Hari Disiapkan untuk Travel Bubble Indonesia-Singapura

Travel Update
Minho SHINee Jadi 'Guide' untuk Gwanghwamun, Korea Selatan

Minho SHINee Jadi "Guide" untuk Gwanghwamun, Korea Selatan

Travel Update
Asita Sambut Baik Uji Coba Travel Bubble Indonesia-Singapura, tetapi...

Asita Sambut Baik Uji Coba Travel Bubble Indonesia-Singapura, tetapi...

Travel Update
Zeround EduPark Pangandaran Segera Buka, Kenalkan Aneka Jenis Reptil

Zeround EduPark Pangandaran Segera Buka, Kenalkan Aneka Jenis Reptil

Jalan Jalan
Berburu Kuliner Legendaris di Kwitang Jakarta Pusat, Ada Es Krim Baltic sejak 1939

Berburu Kuliner Legendaris di Kwitang Jakarta Pusat, Ada Es Krim Baltic sejak 1939

Jalan Jalan
5 Fakta Menarik Gedung Sarinah yang Akan Dibuka Kembali Maret 2022

5 Fakta Menarik Gedung Sarinah yang Akan Dibuka Kembali Maret 2022

Jalan Jalan
13 Wisata di Majalengka Jawa Barat, dari Curug hingga Terasering

13 Wisata di Majalengka Jawa Barat, dari Curug hingga Terasering

Jalan Jalan
Abang Expo 2022 di Lhokseumawe, Ada Pameran Foto sampai Pemuataran Film

Abang Expo 2022 di Lhokseumawe, Ada Pameran Foto sampai Pemuataran Film

Jalan Jalan
Bukit Jamur Ciwidey, Wisata Alam Pohon Cemara dan Kebun Teh

Bukit Jamur Ciwidey, Wisata Alam Pohon Cemara dan Kebun Teh

Jalan Jalan
Thamrin Skycrapers, Kenali Sejarah Gedung-gedung Pencakar Langit Sambil Jalan Kaki

Thamrin Skycrapers, Kenali Sejarah Gedung-gedung Pencakar Langit Sambil Jalan Kaki

Jalan Jalan
Makan Steak Anti-mainstream di Docafe Surabaya

Makan Steak Anti-mainstream di Docafe Surabaya

Jalan Jalan
6 Wisata Sekitar Gunung Bromo, Ada Air Terjun Tertinggi di Jawa

6 Wisata Sekitar Gunung Bromo, Ada Air Terjun Tertinggi di Jawa

Jalan Jalan
Sandiaga Uno: TMII Sedang Ditata Ulang untuk Hadirkan Wajah Baru

Sandiaga Uno: TMII Sedang Ditata Ulang untuk Hadirkan Wajah Baru

Travel Update
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.