Sensasi Keju Disodok Wine di Kem Chicks

Lalu keju jalsberg dari Norwegia. Pas sekali digelontor dengan white wine Fruity Lexia 2006 dari Gariels Gully. Masih dengan wine yang manis ini, kami mencoba keju roque fort, sejenis blue cheese dari Prancis. Bau "prengus" susu kambing menyeruak di hidung. Buru-buru saya campur dengan wine, saya kocok-kocong sebentar di mulut, lalu baru ditelan.

Puasss rasanya malam itu. Apalagi, chef dari Rumah Makan Cassis, Stephane Simond, sengaja didatangkan di Kem Chiks, dan terus dicecar pertanyaan tamu. Chef asal Prancis ini sempat memasakkan kami comte grujere, campuran keju dan white wine yang dimasak menjadi saus. Menu yang populer di Prancis dan Swiss ini cocok disantap dengan roti.

"Biasanya dimakan bersama keluarga di pegunungan saat musim dingin," kata chef Simond.

Okay deh.... Berhubung sudah kenyang dan puas, kami undur diri pamit pulang...