Iga Bakar Nona Manis Saus Istimewa

Di luar menu ribs, ada menu lain yang juga favorit pengunjung, yakni chicken steak keju endang seharga Rp 35.000/porsi.

'Endang' bukanlah nama orang atau merek tertentu. "Kata endang itu istilah dari kamus gaul yang berarti enak. Jadi maksudnya, ayam panggang yang dihidangkan dengan dilumuri keju yang dilelehkan, dan rasanya sangat enak," kata Nadia.

"Biasanya, keju chicken steak itu kan ada di dalam ayam panggangnya, tapi kami pakai melt cheese (keju meleleh), dan disirami jamur," terang Edwin.

Nadia juga merekomendasikan combo grill nendang yakni gabungan ayam, daging tenderloin dan sosis, disajikan dengan kentang dan sayuran.

"Ini buat pengunjung yang porsi makannya besar. Makanya disebut nendang yang artinya bikin kenyang," terang Nadia. Ini termasuk menu paling mahal, seharga Rp 45.000/porsi, selain sirloin steak.

Lalu, ada tom yam gong, sup pedas ala Thailand yang berisi udang, ikan, cumi, jamur, dan disantap dengan nasi putih, seharga Rp 25.000/porsi. Ada pula bihun wonton ciamik, bihun dengan pangsit rebus gurih yang ciamik atau enak.

Pengunjung juga bisa menyicipi mi goreng jauh dari Hongkong. "Taste sausnya ala Hongkong. Tapi, kami kan tidak makan di Hongkong," jelas Nadia. Menu bihun, mi, nasi goreng seharga Rp 20.000/porsi.

O'Boss yang baru berdiri sekitar 5 bulan ini lebih berkonsep kafe tempat nongkrong ketimbang rumah makan. Di ruang semi terbuka yang luasnya ukurannya sekitar 6 m x 3 m ini ada 8 meja.

"Makanya, kami sediakan juga menu pilihan selain ribs. Karena, ada yang senang nongkrong makan nasi goreng atau mi. Dan biasanya, nongkrongnya bisa lama. Makanya setelah makan, pengunjung ngobrol ditemani kopi," papar Nadia.

Menu minuman pun bervariasi, dari beragam jenis minuman kopi, teh, softdrink. jus buah, hingga minuman milkshake berbagai cita rasa. O'Boss tak lupa menyiapkan makanan penutup seperti puding caramel, cokelat cake, es krim, dan pisang goreng keju. Menu minuman, snack, dessert dibanderol antara Rp 8.000 dan Rp 18.000. (Yustina MW)

Kafe O'Boss Ribs & Coffee' Jalan KH Ahmad Dahlan 47 Radio Dalam, Kebayoran Baru Jakarta Selatan