Tertarik Wisata Keju? Datanglah ke Alkmaar...

Kadangkala keju pesanan diangkut dengan perahu melalui kanal di samping alun-alun. Pengunjung juga bisa menimbang badannya di ruang timbangan keju, tentunya dengan alat timbang yang serupa dan cukup mengeluarkan uang 1 Euro.

Atraksi pasar keju tradisional ini dilengkapi dengan tampilnya di tengah alun-alun pemandu wisata wanita yang secara terus menerus dengan pengeras suara menceritakan tradisi yang sedang berlangsung dalam beberapa bahasa (Belanda, Inggris, Jerman dan Perancis).

Di samping itu, beberapa wanita muda Belanda berpakaian tradisional membawa kantong berisi beberapa potong keju yang berjenis keju tua (berumur lebih dari 10 bulan) dan keju muda  (berumur 1 bulan) serta menghampiri para penonton  menawarkan  untuk membelinya (sekantong berisi satu kilo keju seharga 10 Euro).

Pertunjukan di pasar keju selesai tepat pada waktunya pukul 12.30 siang dan pengunjung yang ingin mengenal lebih banyak mengenai keju, bisa mendapatkan informasinya di Museum Keju (Hollands Kaasmuseum) di belakang  alun-alun.

Gerobak membawa keju yang sudah ditimbang. (JANINE HELGA GROENEVELD WAROKKA)

Dalam museum dipamerkan peralatan-peralatan tradisional pembuatan keju dari abad ke abad. Ditampilkan juga beberapa foto, film mengenai pembuatan dan perdagangan keju di masa lalu. Akhir dari tour di museum, peserta bisa mencicipi aneka jenis keju Belanda yang ada secara gratis. Biaya masuk museum untuk orang dewasa 3 Euro dan anak-anak (4-12 tahun) 1,5 Euro, dibawah 4 tahun gratis.

Keju Belanda nampaknya tersohor tidak hanya karena rasa yang selalu terjaga dan konsisten tetapi juga karena dukungan promosi pariwisata yang terpadu secara baik antara yang tradisional dan modern. Tradisi ratusan tahun yang lalu masih dilestarikan hingga saat ini untuk menarik wisatawan. Menariknya kemasan wisata keju di Alkmaar bagaikan senikmat keju Belanda. (JANINE HELGA GROENEVELD WAROKKA)

Ikuti twitter Kompas Travel di @KompasTravel