Kompas.com - 14/04/2015, 10:31 WIB
Bakpia Kurnia Sari memiliki beberapa varian rasa. Salah satu bakpia favorit adalah bakpia rasa keju. KOMPAS.COM/ADHIKA PERTIWIBakpia Kurnia Sari memiliki beberapa varian rasa. Salah satu bakpia favorit adalah bakpia rasa keju.
|
EditorI Made Asdhiana
KETIKA berwisata ke Yogyakarta, oleh-oleh apa yang Anda pikirkan untuk dibawa kembali ke kota asal? Selain gudeg dan batik, mungkin bakpia akan menjadi prioritas buah tangan yang praktis untuk dibawa.

Wisatawan sudah biasa saat membeli bakpia yang dijual di kawasan Pathok, beberapa tahun belakangan ini muncul satu merek bakpia yang cukup terkenal di kalangan wisatawan domestik, yaitu Bakpia Kurnia Sari.

Bakpia Kurnia Sari dirintis mulai dari nol sekitar tahun 1996, pemiliknya menjajakan bakpia yang dibungkus dalam kemasan isi 5 ke pasar ataupun toko kecil. Kegigihan pemiliknya dalam menemukan formula rasa yang tepat kemudian mulai diterima oleh masyarakat sejak tahun 2000an. Sejak saat itu, nama Bakpia Kurnia Sari mulai menjadi merek yang menjadi favorit untuk dijadikan oleh-oleh dari Kota Pelajar ini.

“Bedanya bakpia Kurnia Sari dengan jenis bakpia yang lain itu ada di tingkat kelembutan kulit bakpia yang tipis, kalau dipegang mudah hancur dan saat masuk ke mulut langsung lumer,” ujar Gama Surya, Manajer Operasional Bakpia Kurnia Sari.

Jika bakpia lainnya lebih enak dinikmati saat masih hangat, Bakpia Kurnia Sari memiliki citarasa yang sama ketika dinikmati saat masih hangat atau dingin sekali pun.

“Metode pengolahannya  juga membuat bakpia ini masih tetap awet hingga 10 hari setelah diproduksi meskipun tidak disimpan di dalam kulkas. Kalau disimpan di kulkas bisa tahan hingga 3 minggu,” ujar Gama.

Bakpia ini juga memiliki beberapa varian rasa kacang hijau, kumbu hitam, keju, kopi mocachino, coklat, greentea, dan durian. Rasa yang paling favorit dibeli oleh konsumen biasanya adalah bakpia dengan isian keju dan kacang hijau.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Menariknya, untuk menjaga kualitas varian rasa, isi dari bakpia ini menggunakan beberapa bahan yang sengaja didatangkan dari luar negeri. Misalnya, untuk isian keju, pemilik hanya menggunakan salah satu merk keju yang sudah dikenal secara internasional.

“Bahan lainnya seperti kacang hijau dan kumbu hitam juga benar-benar produk yang berkualitas, makanya kadangkala ketika konsumen membandingkan harga dengan bakpia lain, pasti ada perbedaan yang lumayan. Tetapi rasa tak pernah bohong, yang bilang mahal tapi ketagihan beli juga banyak,” kata Gama saat ditemui di outlet utama ini.

KOMPAS.COM/ADHIKA PERTIWI Outlet Bakpia Kurnia Sari di Jalan Glagahsari Yogyakarta.
Bakpia yang cukup terkenal di kalangan wisatawan domestik ini memiliki tiga outlet di Yogyakarta. Dua toko terletak di Jalan Glagahsari No. 91C dan No. 112, Yogyakarta dan satu toko di area Pogung, Jalan Ringroad Utara. Jam bukanya mulai pukul 9 pagi hingga pukul 8.30 malam, hanya saja untuk outlet utama tutup lebih awal pada pukul 5.30 sore.

Anda bisa membeli bakpia ini dengan dua pilihan ukuran, yaitu kotak berjumlah 15 bakpia atau 20 bakpia. Untuk varian rasa selain keju, sekotak bakpia berisi 15 dijual seharga Rp 28.500 dan sekotak bakpia berisi 20 seharga Rp 38.000. Sementara untuk keju, harganya Rp 30.000 untuk kotak isi 15 dan Rp 40.000 untuk kotak isi 20.

“Biasanya ada juga konsumen yang kecewa karena sudah datang tetapi kehabisan bakpia. Kami juga melayani pemesanan via telepon. Hanya saja, untuk pesanan dalam jumlah berapa pun dengan varian rasa tertentu, pemesanan harus dilakukan 3 hari sebelumnya,” tambah Gama.Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

3 Syarat Bepergian Saat Nataru 2022, Wajib Sudah Divaksin Lengkap

3 Syarat Bepergian Saat Nataru 2022, Wajib Sudah Divaksin Lengkap

Travel Update
Alasan Hotel Pilih Seprai Warna Putih, Ternyata Begini Faktanya

Alasan Hotel Pilih Seprai Warna Putih, Ternyata Begini Faktanya

Travel Update
Pasar Seni Gabusan Bantul, Sensasi Wisata Sambil Bernostalgia

Pasar Seni Gabusan Bantul, Sensasi Wisata Sambil Bernostalgia

Jalan Jalan
Desa Wisata Ranu Pani di Lumajang Aman dari Erupsi Gunung Semeru

Desa Wisata Ranu Pani di Lumajang Aman dari Erupsi Gunung Semeru

Travel Update
7 Promo Hari Ulang Tahun AirAsia, Ada Diskon hingga 80 Persen

7 Promo Hari Ulang Tahun AirAsia, Ada Diskon hingga 80 Persen

Travel Promo
DAMRI Buka Rute Angkutan Kota dari Bandung ke Yogyakarta

DAMRI Buka Rute Angkutan Kota dari Bandung ke Yogyakarta

Travel Update
Jangan Bawa 5 Benda Ini dari Pesawat, Awas Bisa Dipidana

Jangan Bawa 5 Benda Ini dari Pesawat, Awas Bisa Dipidana

Travel Tips
10 Benda di Pesawat yang Boleh Dibawa Pulang, Ada Makanan dan Majalah

10 Benda di Pesawat yang Boleh Dibawa Pulang, Ada Makanan dan Majalah

Travel Tips
Museum Ghibli Jepang Galang Dana akibat Pandemi Covid-19

Museum Ghibli Jepang Galang Dana akibat Pandemi Covid-19

Travel Update
5 Benda Wajib Bawa Saat Perjalanan Selama Masa Pandemi Covid-19

5 Benda Wajib Bawa Saat Perjalanan Selama Masa Pandemi Covid-19

Travel Tips
Simpan Dulu, Ini Ide Wisata Edutainment Ramah Anak untuk Destinasi Liburan

Simpan Dulu, Ini Ide Wisata Edutainment Ramah Anak untuk Destinasi Liburan

Travel Tips
Syarat Naik Pesawat Selama Libur Nataru per 24 Desember 2021, Bisa PCR atau Antigen

Syarat Naik Pesawat Selama Libur Nataru per 24 Desember 2021, Bisa PCR atau Antigen

Travel Update
Lion Air Buka Rute Baru Makassar-Biak PP, Harga Mulai Rp 1 Juta

Lion Air Buka Rute Baru Makassar-Biak PP, Harga Mulai Rp 1 Juta

Travel Promo
Syarat Naik Kereta Api Periode Nataru per 24 Desember 2021, Bawa Kartu Vaksin

Syarat Naik Kereta Api Periode Nataru per 24 Desember 2021, Bawa Kartu Vaksin

Travel Update
Daftar Kereta Api Jarak Jauh Daop 1 Jakarta yang Beroperasi pada Desember 2021

Daftar Kereta Api Jarak Jauh Daop 1 Jakarta yang Beroperasi pada Desember 2021

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.