Icip-icip Makanan ala Mediterania dan Bavaria di Jakarta

JAKARTA, KOMPAS.com - Bavaria dan Mediterania merupakan dua wilayah yang berbeda. Negara-negara Bavaria terdiri dari Swiss, Jerman, dan Austria sementara Mediterania terdiri dari 16 negara mulai dari Spanyol, Perancis, Italia, sampai Yunani dan Turki. 

Beda wilayah, beda lagi ciri khas masakannya. Negara-negara Bavaria terkenal oleh sajian sosis yang diolah dengan banyak cara. Sementara masakan khas Mediterania biasa diolah dengan beragam bumbu, sehingga menciptakan makanan yang kaya rasa.

Di Jakarta, Anda bisa mencicipi masakan ala Mediterania dan Bavaria di satu tempat. Lagoon Cafe yang terletak di The Sultan Hotel & Residence, Jakarta Pusat, menyuguhkan Mediterranean and Bavarian Buffet sepanjang November-Desember 2016. 

"Kami sajikan aneka sosis seperti bratwurst, frankfurter yang segar. Ada juga beragam makanan Mediterania seperti Nasi Kabsa dan Chicken Tangine," tutur Executive Chef Lagoon Cafe, Maulana Malik Ibrahim di The Sultan Hotel & Residence, Jakarta Pusat, Kamis (17/11/2016).

KompasTravel mencicipi hampir semua hidangan yang disajikan dalam buffet kali ini. Mulai dari roti pretzel yang hangat, bratwurst yang berukuran besar, frankfurter yang meliuk panjang sampai aneka makanan berbumbu khas Mediterania seperti Chicken Piccata dan Chicken Tangine. 

Harus diakui, masakan ala Mediterania yang disuguhkan Lagoon Cafe patut diacungi jempol. Chicken Tangine yang adalah masakan khas Maroko punya citarasa yang sangat kaya, manis bercampur gurih dengan saus kuning yang kental.

Aneka sosis yang disajikan pun menggugah selera, apalagi dinikmati bersama salad khas Bavaria yang terbuat dari kol dan daging. Suguhan udang segar yang cocok jadi appetizer semakin menggugah selera makan. 

Mediterranean and Bavarian Buffet di Lagoon Cafe, The Sultan Hotel & Residence bisa dinikmati saat makan siang dan makan malam. Harga per orangnya yakni Rp 325.000, namun dengan menambah jadi Rp 350.000 Anda akan mendapatkan segelas bir.

Selain Mediterranean and Bavarian Buffet, The Sultan Hotel & Residence juga menyuguhkan menu Sandwich Burger di Lagoon Lounge. Pengunjung bisa menikmati dua pilihan rasa yakni Sub Marine Sandwich Smoke Beef dan Sub Marine Sandwich Tuna. Kedua jenis sandwich ini bisa dinikmati sepanjang November-Desember 2016.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.